Запяканка з бульбы і шпінату: спалучэнне густу і здароўя
Запяканка з бульбы і шпінату - гэта страва, якое ідэальна ўпісваецца ў лад жыцця людзей, якія шукаюць баланс паміж густам і здароўем. Бульба, багатая клятчаткай і вітамінам С, з'яўляецца трывалай асновай для гэтай запяканкі, а шпінат дапаўняе яе сваім багатым утрыманнем жалеза і вітамінаў. Спалучэнне гэтых двух інгрэдыентаў стварае страву з насычаным густам і харчовай каштоўнасцю. Не забывайце, што гэта страва таксама неверагодна ўніверсальнае. Іх можна падаваць як асноўнае страва на вячэру, так і ў якасці гарніру да мяса ці рыбы. Вегетарыянцы гэта абавязкова ацэняць, але і мясаеды знойдуць што-небудзь для сябе.
Інгрэдыенты:
- 1 кг (35 унцый) бульбы
- 300 г (10,5 унцый) свежага шпінату
- 200 г (7 унцый) сыру
- 2 цыбуліны
- 2 зубчыка часныку
- 200 мл (6,8 вадкіх унцый) вяршкоў 18%
- 3 сталовыя лыжкі (1,5 вадкіх унцый) сметанковага масла
- Соль і перац па гусце
Інструкцыі:
- Бульба ачысціць і адварыць у падсоленай вадзе. Пасля варэння астудзіць і нарэзаць лустачкамі.
- Ачысціце лук і часнык, затым дробна нарэжце. Шпінат памыйце і абсушыце.
- Разагрэйце ў патэльні сметанковае масла, дадайце здробненыя лук і часнык, абсмажце, пакуль лук не стане шкловатым. Дадаць шпінат і абсмажыць да завядання. Заправіць соллю і перцам.
- Разагрэйце духоўку да 180 градусаў C (356 градусаў F). У форму для духоўкі выкладзеце пласт бульбы, пасыпце соллю і перцам, а затым пласт шпінату і лука. Паўтарайце, пакуль не скончацца інгрэдыенты, заканчваючы пластом бульбы.
- Раўнамерна размяркуеце запяканку крэмам, затым пасыпце цёртым сырам. Выпякайце ў духоўцы каля 30 хвілін, пакуль сыр не расплавіцца і не падрумяніцца.
Час падрыхтоўкі: 1 h
Час гатавання: 30 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 127 kcal
Вугляводы: 9 g
Бялкавіны: 7 g
Жыры: 7 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер