สูตรหมูสับ
พอร์คชอปเป็นอาหารคลาสสิกของโปแลนด์ที่สมควรได้รับการยอมรับเป็นพิเศษ จานนี้ซึ่งมีส่วนประกอบของเนื้อหมูหรือเนื้อวัวเป็นส่วนประกอบ จะยิ่งนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้นเมื่อตุ๋นนานขึ้น ทานกับเกี๊ยวซิลีเซียก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งเตรียมง่ายไม่แพ้กัน
วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู 600 กรัม (เช่น เนื้อสันนอก สันคอ หรือแฮม)
- แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 3 กลีบ
- ใบกระวาน 3 ใบ
- 4 เม็ดของเครื่องเทศทั้งหมด
- น้ำสต็อกหรือน้ำเปล่า 600 มล
- พริกเกลือ
คำแนะนำ:
- แบ่งหมูออกเป็นสี่ส่วน ทุบด้วยสากผ่านฟิล์มยึดเป็นชิ้นหนา 1/2 เซนติเมตร จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วม้วนแป้ง
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนทอดเนื้อทั้งสองด้านจนเหลือง โอนเนื้อไปยังจาน จากนั้นบนไขมันที่เหลือหลังจากการทอดให้ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะต้องมีสีทองเข้ม
- เพิ่มกระเทียมที่บีบผ่านสื่อ, ใบกระวาน, เครื่องเทศและเทลงในน้ำสต็อกหรือน้ำ เคี่ยวปิดไฟอ่อนจนเนื้อนุ่มประมาณ 30-35 นาที จากนั้นผสมแป้งที่เหลือกับน้ำเย็นเล็กน้อย เทส่วนผสมแป้งน้ำลงในแป้ง ผสมและนำไปต้ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
พอร์คชอปเป็นหนึ่งในสูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดและเรียบง่ายที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาว่างและขาดเวลาว่าง แนะนำให้ใช้สูตรนี้ในการเตรียมอาหาร เช่น สำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์
เวลาเตรียม: 25 min
เวลาทำอาหาร: 45 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 243 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 0 g
โปรตีน: 27.9 g
ไขมัน: 14.6 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
