สูตรคาโบนาร่า
คลาสสิกคาร์โบนารา: อาหารอิตาเลียนที่มีพาสต้า เบคอน ชีส และซอสไข่ที่มีกลิ่นหอม! คุณฝันถึงรสชาติของอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมหรือไม่? สูตรของเราสำหรับคาร์โบนาราคลาสสิกจะช่วยให้คุณสร้างสรรค์อาหารจานอร่อยและอิ่มท้องนี้ ซึ่งประกอบด้วยพาสต้า เบคอน ชีส และซอสไข่ที่มีกลิ่นหอม คาร์โบนาราเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงที่สุดที่มอบความสุขให้กับคุณ รสชาติและความเรียบง่ายของมัน สูตรของเรามาจากส่วนผสมของพาสต้าปรุงแบบอัลเดนเต้ เบคอนทอด พาร์เมซานชีสขูด และไข่ จนได้ซอสครีม การผสมผสานของรสชาตินี้แสดงออกอย่างชัดเจนและน่าพึงพอใจสำหรับเพดานปาก การเตรียม Carbonara แบบคลาสสิกนั้นง่ายและรวดเร็ว แค่ปรุงพาสต้า ทอดเบคอน แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกับซอสไข่ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่จะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนชื่นชอบ ลองสูตร Carbonara คลาสสิกของเราและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ กลิ่นหอม และเนื้อครีมที่อร่อย เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสุดโรแมนติกที่จะพาคุณตรงไปยังอิตาลี!
วัตถุดิบ:
- เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม (7 ออนซ์)
- เบคอน 150 กรัม (5.5 ออนซ์) หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ไข่ 2 ฟอง
- 50 กรัม (2 ออนซ์) พาเมซานชีสขูด
- กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ:
- ปรุงพาสต้าตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ในน้ำเค็มจนอัลเดนเต้
- ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วเจียวเบคอนกับกระเทียมจนเบคอนกรอบและมีสีทองเล็กน้อย
- ในชาม ผสมไข่ พาเมซานชีส เกลือและพริกไทย
- ระบายพาสต้าที่ปรุงแล้วและถ่ายโอนไปยังกระทะด้วยเบคอน
- นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่ส่วนผสมไข่ชีสลงไป ค่อยๆ ผสมไข่เข้าด้วยกันเพื่อสร้างซอสครีมและเนียน
- เสิร์ฟทันที โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
สรุป
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าแสนอร่อยของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว! อาหารอิตาเลียนคลาสสิกจานนี้จะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน ด้วยเนื้อครีมที่เข้มข้นและรสชาติที่เข้มข้นของเบคอนและพาร์เมซานชีส กระเทียมเจียวกรอบที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ จะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืม คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นอาหารจานหลักหรือทานคู่กับอาหารอิตาเลียนอื่นๆ ไม่ว่าคุณจะเลือกเสิร์ฟด้วยวิธีใด สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือสปาเก็ตตี้คาโบนาร่ามักเป็นที่นิยมบนโต๊ะเสมอ ทานให้อร่อย!
เวลาเตรียม: 10 min
เวลาทำอาหาร: 30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 649 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 79 g
โปรตีน: 27 g
ไขมัน: 25 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
