Ceviche recept
Ceviche: osviežujúca chuť Latinskej Ameriky vo vašej kuchyni! Chceli by ste vyskúšať niečo jedinečné a osviežujúce? Náš recept na ceviche vás zavedie priamo do kulinárskeho sveta Latinskej Ameriky. Ide o klasické jedlo, v ktorom je surová ryba nakladaná v limetkovej šťave a následne podávaná s čerstvou cibuľou, paprikou a koriandrom. Ceviche je spojením výnimočnej chuti a čerstvosti. Kyslá limetová šťava jemne „uvarí“ rybu a dodá jej jedinečnú textúru a vôňu. Prídavky ako čerstvá cibuľa, paprika a koriander dodávajú pokrmu osobitý charakter a intenzívnu chuť. Príprava ceviche je jednoduchá a nevyžaduje varenie. Stačí správne naložiť ryby v limetkovej šťave, pridať svoje obľúbené polevy a vychutnať si osviežujúcu chuť Latinskej Ameriky vo vlastnej kuchyni! Urobte z ceviche hviezdu vášho stola! Vyskúšajte náš jednoduchý recept a objavte osviežujúcu chuť a exotické potešenie ceviche.
Ingrediencie:
- 500 g (17,5 oz) čerstvých rýb (napr. losos, treska), nakrájaných na kocky
- 3 limetky, vylisovaná šťava
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
- 1 čili paprička, nasekaná (voliteľné)
- 1 zväzok koriandra, nasekaný
- Soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej
Inštrukcie:
- Kúsky ryby vložte do misky a polejte limetkovou šťavou. Nechajte asi 30 minút, kým ryba mierne nezmäkne.
- Do misky s rybou pridajte červenú cibuľu, červenú papriku, čili papričku (ak používate) a koriandr.
- Dochuťte soľou a korením podľa chuti, potom ingrediencie jemne premiešajte.
- Ceviche preložíme na taniere a pokvapkáme olivovým olejom.
- Podávajte ihneď, aby ste si vychutnali sviežu chuť ceviche.
Zhrnutie
Ceviche je jedlo z latinskoamerickej kuchyne, v ktorom je surová ryba marinovaná v limetkovej šťave, vďaka čomu je mierne nakladaná a dodáva jej jedinečnú chuť. V tomto recepte sa ryby, ako je losos alebo treska, nakrájajú na kocky a prelejú sa limetkovou šťavou a potom sa nechajú odpočívať asi 30 minút. Do misky s rybou pridajte červenú cibuľu, červenú papriku, nasekanú čili papričku (voliteľné) a nasekaný koriandr. Celé to dochutíme soľou a korením a potom jemne premiešame. Ceviche podávame na tanieroch a poliate olivovým olejom. Jedlo by sa malo zjesť ihneď, aby ste si užili sviežu chuť ceviche.
Čas prípravy: 40 min
Čas varenia: 0 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 224 kcal
Sacharidy: 13 g
Bielkoviny: 7.1 g
Tuky: 16 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.