Petržlenová polievka
Petržlenová polievka je jednou z tých polievok, ktoré aj napriek svojej jednoduchosti dokážu prekvapiť intenzitou chuti a krémovou textúrou. Na petržlenovú vňať ako hlavnú zložku jedál často zabúdame a berieme ju skôr ako prílohu do šalátov alebo hrnca polievky. Medzitým má petržlen čo ponúknuť – nielen pre svoju jedinečnú chuť, ale aj pre svoje zdravotné vlastnosti. Je zdrojom vitamínov A, C, K a mnohých minerálov, ako je železo, horčík, draslík a vápnik Príprava petržlenovej polievky nie je zložitá. Jeho jednoduchosť je jednou z mnohých výhod a proces varenia si nevyžaduje špeciálne znalosti ani kulinárske zručnosti. Vďaka tomu je petržlenová polievka ideálnym jedlom na každý deň, ktoré zvládne pripraviť každý - od skúseného kuchára až po kulinárskeho nováčika Petržlenová polievka je nielen chutné, ale aj zdravé jedlo. Petržlen, ako hlavná zložka tejto polievky, je plný vitamínov a minerálov, ktoré podporujú náš organizmus. Okrem toho má petržlenová vňať čistiace vlastnosti, vďaka čomu je petržlenová polievka dokonalým detoxikačným pokrmom po ťažkom, mastnom jedle. Takže, či už hľadáte jednoduchý každodenný recept alebo chcete prekvapiť rodinu či priateľov netriviálnym jedlom. , petržlenová polievka je cenná ponuka. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, aké chutné a zdravé môže byť toto jedlo.
Ingrediencie:
- 500 g (17,6 oz) koreňa petržlenu
- 2 mrkvy
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1,5 litra zeleninového vývaru
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie:
- Petržlen, mrkvu, cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
- Na panvici zohrejte olej a potom pridajte nakrájanú zeleninu. Smažte ich na strednom ohni, kým nie sú mäkké.
- Pripravený vývar nalejte do hrnca a priveďte do varu.
- Opečenú zeleninu pridáme do hrnca s vývarom. Varte na miernom ohni asi 30 minút.
- Po uplynutí tejto doby polievku rozmixujte mixérom do hladka . Ak je polievka príliš hustá, môžete pridať trochu teplej vody.
- Nakoniec polievku dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávame horúce s čerstvou petržlenovou vňaťou.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 30 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 44.31 kcal
Sacharidy: 6.33 g
Bielkoviny: 2.97 g
Tuky: 0.79 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.