Paradajková polievka s ryžou: Domáca pohoda v miske
Paradajková polievka s ryžou je pre mnohých z nás príchuťou detstva, spomienkou na teplé večere u starej mamy či útechou v chladných upršaných dňoch. Toto jednoduché, no mimoriadne chutné a sýte jedlo je skutočným pokladom poľskej domácej kuchyne. Červená farba, vôňa paradajok a jemná ryža vytvárajú symfóniu chutí, ktorá zahreje srdcia i telá. Rozmanitosť paradajok dostupných na trhu umožňuje experimentovať s intenzitou chuti a konzistenciou polievky. Bez ohľadu na to, či preferujete hustú a výraznú polievku zo zrelých letných paradajok alebo jemnú a ľahkú paradajkovú polievku z konzervy – paradajková polievka s ryžou je vždy dobrou voľbou.
Ingrediencie:
- 1 kg paradajok (2,2 libry ) alebo 2 konzervy paradajok z konzervy
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 1,5 litra zeleninového vývaru (50 fl oz)
- 100 g ryže (3,5 oz)
- Soľ, korenie podľa chuti
- čerstvé bylinky na ozdobu (bazalka, petržlen)
Inštrukcie:
- Na rozohriatom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
- Pridajte nakrájané paradajky (alebo paradajky z konzervy) a pár minút smažte.
- Zalejeme vývarom a na miernom ohni varíme asi 30 minút.
- Medzitým si uvaríme ryžu podľa návodu na obale.
- Po 30 minútach polievku rozmixujeme do hladka, dochutíme soľou a korením.
- Uvarenú ryžu pridáme do polievky, premiešame a ešte pár minút povaríme.
- Polievku podávame ozdobenú čerstvými bylinkami.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 45 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 48.82 kcal
Sacharidy: 8.88 g
Bielkoviny: 0.85 g
Tuky: 1.1 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.