Kulinársky objav: Ako pripraviť lahodný kukuričný krém?
Kukuričný krém je jedlo, ktoré prekvapí svojou jednoduchosťou a jedinečnou chuťou. Táto polievka, pripravená z niekoľkých základných ingrediencií, je ideálna na každé ročné obdobie. V sezóne, keď je k dispozícii čerstvá kukurica, si klasy môžeme uvariť sami a v zime môžeme siahnuť po hotových konzervách. Bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vyberiete, konečný výsledok bude vždy chutný a uspokojivý. V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť kukuričný krém krok za krokom, aké ingrediencie budete potrebovať a aké sú najlepšie spôsoby podávania tejto polievky. Pripravte sa na kulinársky objav, ktorý určite prekvapí nielen vás, ale aj vašich blízkych.
Ingrediencie:
- Asi 500 g (17,6 oz) varenej kukurice - 3 plechovky alebo 3 klasy
- 1 plechovka kokosového mlieka - 400 ml (13,5 oz)
- 1 šálka vody – 250 ml (8,5 oz)
- 3 strúčiky cesnaku - asi 15 g (0,5 oz)
- 2 lyžice olivového oleja alebo prepusteného masla - asi 20 g (0,7 oz)
- Korenie: 1 čajová lyžička soli; pol čajovej lyžičky zázvoru; 1/3 čajovej lyžičky korenia, sladkej a horkej papriky; štipka kurkumy (možno vynechať)
Inštrukcie:
- Do hrnca nalejte celú plechovku kokosového mlieka a šálku vody.
- Pridajte uvarenú kukuricu, olivový olej alebo prepustené maslo, ošúpané strúčiky cesnaku a všetky koreniny.
- Polievku privedieme do varu, potom znížime plameň a prikryté dusíme asi 10-12 minút.
- Po uplynutí tejto doby polievku vypnite a pomocou mixéra rozmixujte do hladka.
- Preceďte polievku cez kovové sito, aby ste odstránili všetky tvrdé kukuričné šupky.
- Ochutnajte polievku a pridajte ďalšie korenie podľa želania. Ak je polievka príliš hustá, pridajte trochu vriacej vody.
Čas prípravy: 1 h
Čas varenia: 20 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 82.58 kcal
Sacharidy: 18 g
Bielkoviny: 1.7 g
Tuky: 0.42 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.