Recept na keto omeletu
Keto omeleta je lahodné a zdravé jedlo, ktoré dokonale zapadá do ketogénnej diéty. Vajcia sa zmiešajú so smotanou alebo kokosovým mliekom a potom sa vyprážajú so zeleninou, ako je cibuľa, paprika a špenát. Pridanie krájaného syra alebo čedaru mu dodáva jedinečnú chuť a textúru. Omeleta je sýta a bohatá na zdravé tuky a zároveň má nízky obsah sacharidov. Je to perfektná ponuka pre energetické raňajky alebo neskoré raňajky, ktoré vám dodajú živiny, ktoré potrebujete, pri zachovaní správnej rovnováhy makroživín v ketogénnej diéte.
Ingrediencie:
- 3 vajcia
- 2 lyžice hustej smotany alebo kokosového mlieka
- 2 PL masla alebo kokosového oleja
- 1/4 cibule, nasekaná
- 1/4 papriky, nakrájanej na kocky
- 1 hrsť špenátových listov
- 2 plátky syra alebo syra čedar, nakrájané na kocky
- Soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie:
- V miske rozšľaháme vajíčka so smotanou alebo kokosovým mliekom. Dochuťte soľou a korením podľa želania.
- Na panvici zohrejte maslo alebo kokosový olej na strednom ohni.
- Do rozpáleného tuku pridáme nakrájanú cibuľu a papriku. Smažte ich niekoľko minút, kým nezmäknú.
- Pridajte špenátové listy a smažte, kým nezvädnú.
- Potom do hrnca nalejte vajcia so smotanovou zmesou alebo kokosovým mliekom. Jemne pohybujte vajíčkami pomocou špachtle, aby sa zelenina rovnomerne rozložila.
- Keď vajcia začnú na okrajoch tuhnúť, posypeme ich strúhaným syrom.
- Panvicu prikryjeme pokrievkou a omeletu varíme na miernom ohni asi 5-7 minút, kým vajcia úplne nestuhnú a syr sa neroztopí.
- Keď je omeleta hotová, jemne ju posuňte na tanier a ihneď podávajte.
- Omeletu môžete ozdobiť aj čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Kto má rád pikantnejšiu chuť, môže do vaječnej zmesi pridať trochu nasekaného chilli alebo kajenského korenia.
- Dobrú chuť!
Zhrnutie
Keto omeleta je lahodné a zdravé jedlo, ktoré dokonale zapadá do ketogénnej diéty. Vajcia sa zmiešajú so smotanou alebo kokosovým mliekom a potom sa vyprážajú so zeleninou, ako je cibuľa, paprika a špenát. Pridanie krájaného syra alebo čedaru mu dodáva jedinečnú chuť a textúru. Omeleta je sýta a bohatá na zdravé tuky a zároveň má nízky obsah sacharidov. Je to perfektná ponuka pre energetické raňajky alebo neskoré raňajky, ktoré vám dodajú potrebné živiny a zároveň zachovajú správnu rovnováhu makroživín v ketogénnej diéte.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 4 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 150 kcal
Sacharidy: 0.6 g
Bielkoviny: 10 g
Tuky: 12 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.