Recept na keto guacamole
Keto guacamole je aromatický a krémový dip, ktorý sa perfektne hodí do ketogénnej diéty. Je to jednoduché jedlo založené na zrelom avokáde, ktoré sa spája so šťavnatou paradajkou, cibuľou a cesnakom a dodáva sviežosť a intenzitu chuti. Limetková šťava dodáva guacamole osviežujúci nádych a petržlenová vňať jemnú bylinkovú arómu. Ak máte radi pikantné jedlá, môžete pridať aj štipku ostrého čili. Keto guacamole sa hodí k zelenine, ako je paprika, zeler či mrkva, a je aj chutnou prílohou k mäsu. Ide o ideálnu ponuku pre ľudí, ktorí oceňujú zdravé maškrty a chutné jedlá v súlade s princípmi ketogénnej diéty.
Ingrediencie:
- 2 zrelé avokáda
- 1 stredná paradajka
- 1/4 cibule
- 1 strúčik cesnaku
- Šťava z 1 limetky
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- Soľ a korenie podľa chuti
- Voliteľné: štipka štipľavej čili papričky
Inštrukcie:
- Začnite rozrezaním avokáda na polovicu. Odstráňte kôstku a vložte dužinu do misky.
- Avokádo roztlačte vidličkou do hladka.
- Nakrájajte paradajku na malé kúsky. Ak nechcete, aby bolo guacamole príliš vodnaté, pred krájaním odstráňte semienka.
- Cibuľu a cesnak nakrájame na veľmi jemné kúsky.
- Do roztlačeného avokáda pridáme limetkovú šťavu, nasekanú petržlenovú vňať, nakrájanú paradajku, cibuľu a cesnak. Ak máte radi pikantné, pridajte aj nasekané chilli.
- Všetko dôkladne premiešame, kým sa suroviny nespoja. Na miešanie môžete použiť vidličku alebo lyžicu.
- Dochuťte guacamole soľou a korením podľa vašej chuti. Skontrolujte, či nepotrebuje viac limetkovej šťavy alebo iného korenia.
- Hotové guacamole môžeme podávať ihneď alebo pred podávaním nechať niekoľko hodín v chladničke. Chladenie umožní, aby sa chute dôkladne prepojili.
- Guacamole je výborným doplnkom k zelenine, ako je paprika, zeler, uhorka a mrkva. Môžete ich podávať aj s keto čipsami alebo ich použiť ako omáčku k mäsu.
- Dobrú chuť!
Zhrnutie
Keto guacamole je aromatický a krémový dip, ktorý sa perfektne hodí do ketogénnej diéty. Je to jednoduché jedlo založené na zrelom avokáde, ktoré sa spája so šťavnatou paradajkou, cibuľou a cesnakom a dodáva sviežosť a intenzitu chuti. Limetková šťava dodáva guacamole osviežujúci nádych a petržlenová vňať jemnú bylinkovú arómu. Ak máte radi pikantné jedlá, môžete pridať aj štipku ostrého čili. Keto guacamole sa hodí k zelenine, ako je paprika, zeler či mrkva, a je aj chutnou prílohou k mäsu. Ide o ideálnu ponuku pre ľudí, ktorí oceňujú zdravé maškrty a chutné jedlá v súlade s princípmi ketogénnej diéty.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 0 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 170 kcal
Sacharidy: 8.5 g
Bielkoviny: 1.9 g
Tuky: 14.3 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.