Recept na keto Gazpacho
Keto Gazpacho je lahodná a osviežujúca zeleninová polievka, ideálna pre ľudí s ketogénnou diétou. Táto španielska klasika bola upravená tak, aby vyhovovala princípom nízkosacharidovej diéty, pričom si zachovala svoju autentickú chuť a sviežosť. Používa čerstvé paradajky, uhorky, cibuľu, papriku a cesnak, ktoré sú jemne zmiešané s vínnym octom a olivovým olejom. Toto jedlo má nízky obsah sacharidov a veľa zeleniny, vďaka čomu je zdravé a sýte. Keto Gazpacho sa skvele hodí ako ľahké jedlo v horúcich dňoch a je skvelým spôsobom, ako si užiť chuť leta bez porušenia zásad ketogénnej diéty.
Ingrediencie:
- 4 paradajky (čerstvé a zrelé)
- 1 uhorka
- 1 cibuľa
- 1 červená paprika
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice vínneho octu
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ podľa chuti
- Čerstvo mleté čierne korenie
- Voliteľné: čerstvé bylinky (napríklad koriander alebo petržlen) na ozdobu
Inštrukcie:
- Paradajky sparíme horúcou vodou, ošúpeme a nakrájame na kocky.
- Uhorku ošúpeme a tiež nakrájame na kocky.
- Cibuľu a papriku ošúpeme, zbavíme semienok a nakrájame na malé kocky.
- Cesnak pretlačte cez lis.
- Nakrájanú zeleninu vložte do veľkej misy alebo mixéra.
- Pridajte ocot a olivový olej do misky alebo mixéra.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Ak používate misku, všetky ingrediencie zmiešajte lyžičkou, aby sa chute spojili.
- Ak používate mixér, rozmixujte všetky ingrediencie do hladka.
- Výslednú zmes nalejte do nádoby a dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby sa gazpacho vychladilo.
- Pred podávaním gazpacho ešte raz premiešajte.
- Polievku môžete ozdobiť čerstvými bylinkami, ako je koriander alebo petržlenová vňať.
- Dobrú chuť! Toto keto Gazpacho bude dokonalým osviežením v teplých dňoch, ktoré uspokojí aj vaše stravovacie požiadavky.
Zhrnutie:
Keto Gazpacho je lahodná a osviežujúca zeleninová polievka, ideálna pre ľudí s ketogénnou diétou. Táto španielska klasika bola upravená tak, aby vyhovovala princípom nízkosacharidovej diéty, pričom si zachovala svoju autentickú chuť a sviežosť. Používa čerstvé paradajky, uhorky, cibuľu, papriku a cesnak, ktoré sú jemne zmiešané s vínnym octom a olivovým olejom. Toto jedlo má nízky obsah sacharidov a veľa zeleniny, vďaka čomu je zdravé a sýte. Keto Gazpacho sa skvele hodí ako ľahké jedlo v horúcich dňoch a je skvelým spôsobom, ako si užiť chuť leta bez porušenia zásad ketogénnej diéty.
Čas prípravy: 20 min
Čas varenia: 0 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 20 kcal
Sacharidy: 1.8 g
Bielkoviny: 2.9 g
Tuky: 0.1 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.