Recept Chilli con carne keto
Keto Chilli con carne je lahodné jedlo, ktoré dokonale zapadá do ketogénnej diéty. Jedná sa o aromatické a pikantné čili s mletým mäsom, paprikou a paradajkami, podávané bez pridania fazule alebo iných škrobových prísad. Základom jedla je mleté mäso, ktoré poskytuje bohaté množstvo bielkovín a tukov, ktoré sú kľúčové pre ketodiétu. Vôňa čili pochádza z rôznych korenín, ako je rasca, koriander a čili prášok. Vďaka nedostatku fazule a iných ingrediencií bohatých na sacharidy je toto jedlo ideálne pre ľudí s ketogénnou diétou. Keto Chilli con carne je vynikajúcou voľbou na obed alebo večeru, najmä v chladnejších dňoch.
Ingrediencie:
- 500 g mletého mäsa (hovädzie alebo bravčové)
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
- 1 zelená paprika, nakrájaná na kocky
- 400 g krájaných paradajok z konzervy
- 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
- 1 lyžička mletého kmínu
- 1 lyžička mletej papriky
- 1 čajová lyžička mletého oregana
- 1 lyžička soli
- ½ lyžičky papriky
- 1 lyžica kokosového alebo olivového oleja
- Voliteľné: 1 čajová lyžička omáčky Tabasco alebo iného ostrého korenia
Inštrukcie:
- Vo veľkom hrnci zohrejte kokosový olej alebo olivový olej na strednom ohni.
- Pridáme nasekanú cibuľu a cesnak a restujeme, kým nezmäknú a nebudú mierne priehľadné.
- Pridáme mleté mäso a opekáme, kým dobre nezhnedne a už nie je ružové.
- Pridáme nakrájanú papriku a pár minút opekáme, kým nezmäkne.
- Pridajte paradajkový pretlak, paradajky z konzervy a všetky koreniny: rascu, papriku, oregano, soľ, korenie a prípadne omáčku Tabasco alebo iné ostré korenie. Dôkladne premiešame.
- Znížte teplotu a dusíme asi 30-40 minút, kým sa chute nespoja a omáčka nezhustne.
- Pred podávaním môžete jedlo posypať čerstvým koriandrom alebo strúhaným keto syrom.
- Keto Chilli con carne môžete podávať samostatne alebo ako prídavok do šalátov, s keto čipsami, ktoré napodobňujú tortillu, alebo jednoducho na listoch šalátu.
- Dobrú chuť!
Zhrnutie:
Keto Chilli con carne je lahodné jedlo, ktoré dokonale zapadá do ketogénnej diéty. Jedná sa o aromatické a pikantné čili s mletým mäsom, paprikou a paradajkami, podávané bez pridania fazule alebo iných škrobových prísad. Je výbornou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú vyvážené, nízkosacharidové jedlo plné bielkovín a zeleniny. Príprava tohto jedla je jednoduchá a chuť je šialená. Keto Chilli con carne môžeme podávať samostatne alebo ako prídavok do šalátov či chrumkavých keto chipsov. Je to jedlo, ktoré uspokojí vašu túžbu po výrazných príchutiach a uspokojujúcom jedle, pri zachovaní správnej rovnováhy v ketogénnej diéte.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 43 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 128 kcal
Sacharidy: 19 g
Bielkoviny: 4.5 g
Tuky: 3.8 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.