Рецепт кето-сирника

Кето-сирник - смачна та здорова страва, ідеальна для людей на кетогенній дієті. Цей сирник має хрустку корочку зім'ятих мигдалів та м'яку, кремову начинку з низькожирного сиру, яка не містить багато вуглеводів. Використовуючи еритритол як солоджувальник, сирник має низький вміст вуглеводів та підходить для людей з діабетом. Додавання лимонного соку дає йому ніжний і освіжаючий смак. Це чудовий десерт, який задовольнить ваші смакові рецептори і дозволить вам насолодитися смачним сирником, не порушуючи вашу кето-дієту.

Рецепт кето-сирника
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 250 г мигдалів
  • 6 столових ложок розтопленого масла
  • 500 г низькожирного сирого сиру
  • 200 г низькожирного сметанки
  • 3 яйця
  • 1 столова ложка еритритолу (або іншого солоджувальника, дозволеного на кето-дієті)
  • 1 столова ложка ванільного екстракту
  • Сік та цедра з 1 лимона

Інструкції:

  1. Підготуйте прямокутну форму для випікання розміром 20 см з покриттям з пекарського паперу.
  2. Розігрійте духовку до 160°C.
  3. Підсмажте мигдалі в духовці протягом кількох хвилин, поки вони не стануть золотистими. Помеліть їх у мелений порошок, використовуючи блендер або кавомолку.
  4. У мисці поєднайте помелені мигдалі та розтоплене масло. Добре перемішайте, поки не отримаєте однорідну суміш. Перекладіть суміш у підготовлену форму та рівномірно розподіліть по дну.
  5. У мисці вибийте сир, сметанку, яйця, еритритол, ванільний екстракт, лимонний сік та цедру до однорідної консистенції.
  6. Викладіть суміш сирної начинки на мигдальову основу в формі.
  7. Випікайте сирник у передогрітій духовці протягом приблизно 45-50 хвилин, або до того, як верх стане трохи золотистим, а середина стане щільною.
  8. Після випікання вимкніть духовку і дайте сирнику повільно охолонути в духовці. Потім перекладіть його в холодильник і залиште там принаймні 4 години або краще на ніч.
  9. Перед подачею ви можете прикрасити сирник свіжими фруктами або посипати його пудрою з еритритолу.
  10. Цей рецепт кето-сирника багатий жирами та низький вміст вуглеводів, що робить його відмінним для кетогенної дієти. Насолоджуйтеся смаком сирника з упевненістю, що він відповідає принципам кето-дієти. Смачного!

Резюме

Кето-сирник - смачний та здоровий десерт, ідеальний для тих, хто дотримується кетогенної дієти. Цей сирник має хрустку корочку зім'ятих мигдалів та м'яку, кремову начинку з низькожирного сиру, яка не містить багато вуглеводів. З використанням еритритолу як солоджувальника, цей сирник має низький вміст вуглеводів та є діабет-дружнім. Додавання лимонного соку та цедри надає йому ніжний та освіжаючий смак. Побалуйте себе цим чудовим десертом, який задовольнить ваші смакові рецептори, не порушуючи вашу кетогенну дієту.

Час підготовки: 1 h

Час готування: 1 h10 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 415 kcal

Вуглеводи: 27 g

Білки: 7 g

Жири: 31 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist