Рецепт кето-печива
Кето-печиво з шоколадними краплями - чудова альтернатива традиційному печиву, ідеальна для тих, хто дотримується кетогенної дієти. Ці смачні печива без глютену і зниженого вмісту вуглеводів завдяки використанню мигдалевої олії та низькокалорійного підсолоджувача. Додавання шоколадних крапель робить їх солодкими та спокусливо шоколадними. Їх легко приготувати, і вони смачно пасують як десерт або перекус. Ви можете насолоджуватися смаком шоколадного печива без відчуття провини, дотримуючись кетогенної дієти.
Інгредієнти:
- 2 столові ложки розтопленого масла
- 1/3 склянки еритритолу (або іншого низькокалорійного підсолоджувача)
- 1 яйце
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 2 столові ложки кокосового молока (або іншого рослинного молока)
- 1 1/2 склянки мигдалевої олії
- 1/4 чайної ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 склянки шоколадних крапель з високим вмістом какао або кето-шоколадних крапель
Інструкції:
- У великій мисці змішайте розтоплене масло з еритритолом (або іншим підсолоджувачем) до однорідності.
- Додайте яйце, ванільний екстракт та кокосове молоко, і знову змішайте.
- У іншій мисці поєднайте мигдалеву олію, розпушувач і сіль.
- Поступово додавайте сухі інгредієнти до рідких інгредієнтів, постійно помішуючи, доки не утвориться однорідне тісто.
- Додайте шоколадні краплі та обережно перемішайте, щоб розподілити їх рівномірно по всьому тісту.
- Підготуйте противень, викладений пекарським папером або силіконовою килимкою. Формуйте невеликі кульки тіста і кладіть їх на противень, залишаючи проміжки між ними, оскільки печиво розпливається під час пекарства.
- Поставте противень в передогріту духовку при 180°C і запікайте протягом приблизно 12-15 хвилин, доки печиво не засмажиться по краях.
- Після випікання вийміть печиво з духовки та залиште його на противені протягом декількох хвилин, а потім перенесіть на дротяну підставку, щоб повністю охолодити.
- Смачного!
Резюме
Кето-печиво з шоколадними краплями - чудова альтернатива традиційному печиву, ідеальна для тих, хто дотримується кетогенної дієти. Ці смачні печива без глютену і зниженого вмісту вуглеводів завдяки використанню мигдалевої олії та низькокалорійного підсолоджувача. Додавання шоколадних крапель робить їх солодкими та спокусливо шоколадними. Їх легко приготувати, і вони смачно пасують як десерт або перекус. Ви можете насолоджуватися смаком шоколадного печива без відчуття провини, дотримуючись кетогенної дієти.
Час підготовки: 20 min
Час готування: 15 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 532 kcal
Вуглеводи: 11.6 g
Білки: 9 g
Жири: 50 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.