Vietnam mutfağının sırlarını keşfedin: Lezzetli Çin böreği tarifi

Çeşitliliği ve yoğun lezzetleriyle tanınan Vietnam mutfağı, dünya çapında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Gurmelerin gönlünü fetheden en karakteristik yemeklerden biri de Çin böreğidir. Kıyma ve sebzelerle dolu bu kızarmış atıştırmalıklar, Vietnam'ın mutfak mirasının gerçek bir simgesi. Çin böreği ilk bakışta hazırlanması karmaşık görünse de aslında düşündüğünüzden daha basit. Sadece uygun hazırlık ve biraz sabır gerektirirler. Bu yazıda, malzemeleri seçmekten iç malzemeyi hazırlamaya ve son olarak kızartmaya ve dokulara kadar adım adım otantik Çin böreği hazırlamayı göstereceğiz. Çin böreği, çıtır çıtır bir dış katmanı yumuşak, sulu bir dolguyla birleştiren bu felsefenin mükemmel bir örneğidir. Farklı sebzeler, otlar veya soslar ekleyerek tarifi tercihlerinize göre uyarlayabilirsiniz. Hangi malzemeleri seçerseniz seçin, kesin olan bir şey var - Çin böreği her zaman olağanüstü bir tada sahip olacak.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 16 yuvarlak yaprak pirinç kağıdı - en fazla 140 g (4,9 oz)
• 350 gr (12,3 oz) kıyma - örneğin sığır eti ve/veya domuz eti
• 60 g (2,1 oz) ince pirinç eriştesi - pişirmeden önceki ağırlığı
• Kızartmak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 küçük soğan veya daha büyük bir parça - 100 g'a kadar (3,5 ons)
• 1 küçük havuç - 100 g'a kadar (3,5 ons)
• 10 g (0,35 oz) kurutulmuş mun mantarı - ıslatıldıktan sonra 60 g (2,1 oz)
• 20 gr taze zencefil - küçük bir parça kök
• 2 diş sarımsak - yaklaşık 10 gr (0,35 ons)
• 2 yemek kaşığı soya sosu ve balık sosu
• büyük bir avuç kıyılmış maydanoz veya kişniş
• daha küçük bir avuç kıyılmış frenk soğanı ve nane yaprağı
• 1 veya iki yumurta - atlanabilir
• Çin böreğini kızartmak için yaklaşık 250 ml (8,5 fl oz) yağ

Talimatlar:

1. Dolguyu hazırlayarak başlayın. Yağı bir tavada ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kızartın. Ardından rendelenmiş havucu ekleyip 5 dakika daha kavurun.
2. Kıymayı ekleyin ve karıştırarak ve et parçalarını parçalayarak 5-7 dakika daha kızartın.
3. Doğranmış mun mantarlarını, pişmiş ve doğranmış pirinç eriştelerini, soya sosu ve balık sosunu ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 10 dakika daha kızartın.
4. Ocağı kapatmadan önce kıyılmış maydanoz veya kişniş, frenk soğanı ve nane yapraklarını ekleyin.
5. Soğuyan iç harcın içine bir veya iki yumurta kırın ve karıştırın.
6. Pirinç kağıdı yapraklarını ılık suda ıslatın, ardından her birinin üzerine iki yemek kaşığı doldurun. Yaylı ruloları kenarlarını içe doğru katlayarak sarın.
7. Çin böreklerini kızgın yağda her bir yüzünü yaklaşık 1,5-2 dakika kızartın. Hazır olan börekleri birbirine değmemesine dikkat ederek tepsiye dizin.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.