Belgické vafle: Prekvapivo jednoduché potešenie z kulinárskeho raja

Vafle sú jednou z najznámejších sladkých pochúťok na svete. Ich lákavé vône sa šírili ulicami Bruselu, Amsterdamu a New Yorku a lákali domácich aj turistov. Belgické vafle, známe aj ako „ Liège“ . vafle ' alebo ' wafle ' sú najznámejším štýlom tohto dezertu a sú obzvlášť oceňované pre ich karamelizovaný, chrumkavý povrch a jemné, mäkké vnútro. Táto symfónia chutí a textúr vznikla v Belgicku, kde sa stali neoddeliteľnou súčasťou národnej kultúry. Na tento dezert však nemusíte cestovať do Bruselu. Belgické vafle sa doma vyrábajú pomerne jednoducho a vyžadujú len základné ingrediencie, ktoré už pravdepodobne máte vo svojej kuchyni. Tento recept premení vašu kuchyňu na kulinársky raj a prinesie vôňu belgického dezertu priamo k vám domov.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 1,5 šálky pšeničnej múky (187,5 g / 6,6 oz)
• 1/4 čajovej lyžičky soli (1,25 g / 0,04 oz)
• 1 lyžička instantného droždia (3,5 g / 0,12 oz)
• 3/4 šálky mlieka, teplého (180 ml / 6 oz)
• 1 vajce (približne 50 g / 1,76 oz)
• 1/2 šálky masla, rozpusteného (113 g / 4 oz)
• 1/3 šálky kryštálového cukru (66 g / 2,33 oz)
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (5 ml / 0,16 oz)
• 1/2 šálky kryštálov cukru (100 g / 3,5 oz)

Inštrukcie:

1. Zmiešajte múku, soľ a droždie vo veľkej miske. Pridajte teplé mlieko a premiešajte, aby sa zmes spojila.
2. Pridáme vajce, rozpustené maslo, kryštálový cukor a vanilkový extrakt. Všetko spolu miešame, kým sa suroviny nespoja a nevytvoria jednotné cesto.
3. Cesto prikryjeme a necháme kysnúť asi 1-2 hodiny, kým nezdvojnásobí svoj objem.
4. Po vykysnutí cesto vymiesime pridaním kryštálikov cukru. Cesto necháme ešte 15 minút odpočívať.
5. Predhrejte vaflovač . Ak máte belgický vaflovač , použite ho. Ak nie, poslúži aj obyčajná vaflovačka .
6. Nalejte cesto do vaflovača (asi 1/4 šálky na vafle) a pečte asi 3-5 minút, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.