Картофельная запеканка с брынзой: простое блюдо, отличные ощущения
Настоящие кулинарные чудеса часто готовятся из простых ингредиентов. В качестве примера можно привести запеканку из картофеля и брынзы, что является отличным подтверждением данного тезиса. В скромном наборе ингредиентов мы открываем настоящее богатство вкусов, а кулинарный процесс, хоть и простой, но ведет нас к цели – теплому, сытному и очень вкусному блюду.Сыр фета, всем известный и любимый элемент средиземноморской кухни, благодаря своему характерному вкусу, придаст нашей выпечке неповторимый характер. Сочетание его с хорошо знакомым и любимым картофелем создает композицию, которая придется по вкусу и взрослым, и самым маленьким гурманам.
Ингредиенты:
- 1 кг (35,3 унции) картофеля
- 200 г (7 унций) сыра фета
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 150 мл сливок 30%
- соль перец
- зелень по вкусу (например, орегано, тимьян)
Инструкции:
- Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить al dente в подсоленной воде . Напряжение.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, нарежьте кубиками сыр фета.
- В сковороде разогреть сливочное масло, добавить нарезанный лук и чеснок, обжаривать, пока лук не станет стекловидным.
- Отварной картофель, обжаренный лук с чесноком и брынзой выложить в жаропрочную посуду.
- Все залить сливками, приправить по вкусу солью, перцем и зеленью.
- Поместите запеканку в предварительно разогретую до 180 °C (356 °F) духовку примерно на 30 минут, пока сыр фета не расплавится и запеканка не начнет красиво подрумяниваться.
Время приготовления: 1 h
Время готовки: 30 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 177 kcal
Углеводы: 20 g
Белки: 4 g
Жиры: 9 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.