Пшенная запеканка: вкусное и полезное блюдо на все случаи жизни
Просо — один из старейших и самых универсальных ингредиентов на кухне. Известный и ценимый во всем мире, он не только полезен, но и чрезвычайно вкусен. Просо является богатым источником витаминов и минералов, в том числе магния, фосфора и железа, которые необходимы для правильного функционирования организма. Именно благодаря этим свойствам пшенная крупа стала основой многих диет, в том числе веганских и вегетарианских. Являетесь ли вы любителем здорового образа жизни или просто ищете новые идеи для вкусных и сытных блюд, пшенная запеканка вам подойдет. идеальное решение. Его можно сделать сладким, с добавлением фруктов и меда, или острым, с овощами и сыром. В обоих случаях, уверяем вас, вы будете в восторге. Ниже мы представляем рецепт пшенной запеканки с овощами. Это идеальное блюдо для обеда или ужина, которое не только удовлетворит ваш вкус, но и обеспечит вас многими ценными питательными веществами.
Ингредиенты:
- 200 г (7 унций) пшенной крупы
- 500 г (17,6 унций) смешанных овощей (например, перец, кабачки, лук)
- 2 зубчика чеснока
- 200 г (7 унций) сыра фета
- 2 яйца
- соль и перец для вкуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
Инструкции:
- Приготовьте пшено согласно инструкции на упаковке, а затем отложите в сторону, чтобы оно остыло.
- Овощи нарезать кубиками, чеснок мелко нарезать. Все вместе обжарить на оливковом масле, приправить солью и перцем.
- В остывшую кашу добавить яйца, раскрошенную фету и обжаренные овощи. Тщательно перемешиваем.
- Готовую массу переложите в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте запеканку в предварительно разогретой до 180°C (356°F) духовке около 30 минут.
Время приготовления: 30 min
Время готовки: 30 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 183.5 kcal
Углеводы: 25 g
Белки: 4 g
Жиры: 7.5 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.