Salada de Beterraba: Uma iguaria colorida para todas as ocasiões

A beterraba, esses tesouros de rubi da terra, é um dos vegetais cultivados mais antigos. Os antigos gregos, romanos e egípcios apreciavam seu sabor e propriedades saudáveis. Hoje, a beterraba é amplamente reconhecida como um superalimento e é um ingrediente em muitas receitas saudáveis. A salada de beterraba é uma ótima maneira de incorporar essas raízes em sua dieta diária. A salada de beterraba é um prato simples e impressionante. Sua aparência colorida chama a atenção, e o sabor doce e terroso da beterraba com um toque sutil de ácido balsâmico encanta o paladar. A adição de ervas frescas e nozes dará à salada uma profundidade extra de sabor. Este prato funcionará como uma salada separada e como um complemento à refeição principal. É uma excelente proposta para quem procura opções saborosas e saudáveis para almoçar ou jantar.

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 4 beterrabas médias
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de vinagre balsâmico
• 100g (3,5 onças) de nozes
• Um ramo de salsa fresca
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Descasque a beterraba, lave e cozinhe até ficar macia. Em seguida, corte-os em cubos.
2. Descasque a cebola e pique-a em cubos pequenos. Descasque o alho e esprema no espremedor de alho.
3. Aqueça o azeite na frigideira. Adicione a cebola e o alho e cozinhe em fogo médio até a cebola ficar translúcida.
4. Adicione beterraba picada, vinagre balsâmico, sal e pimenta à cebola. Frite tudo junto por cerca de 5 minutos.
5. Pique as nozes em pedaços menores e adicione à salada. Misture tudo bem.
6. Sirva a salada em pratos, polvilhados com salsa picada.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.