Zapiekanka z cukinii: Przepis na zdrowie i smak

Kiedy mówimy o zdrowym jedzeniu, często myślimy o daniach niskokalorycznych, pełnych warzyw i białka. A czy istnieje coś bardziej pasującego do tego opisu, niż zapiekanka z cukinii? Ten prosty, ale wyjątkowo smaczny przepis to prawdziwa gratka dla miłośników zdrowego stylu życia. Cukinia jest jednym z najbardziej uniwersalnych warzyw - jej łagodny smak doskonale komponuje się z wieloma składnikami, a jej delikatna konsystencja sprawia, że jest idealna do różnego rodzaju dań, od zup po zapiekanki. Co więcej, cukinia jest również bardzo zdrowa - zawiera dużo błonnika, który pomaga w trawieniu, a także ma niską zawartość kalorii, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób na diecie. Zapiekanka z cukinii to danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na lekki lunch. Przygotowuje się ją szybko i łatwo, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich miłośników zdrowego jedzenia.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 2 średnie cukinie
• 2 jajka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 100g (3.5oz) żółtego sera
• 50g (1.7oz) bułki tartej
• Sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Przygotuj naczynie żaroodporne.
2. Cukinie umyj, pokrój na cienkie plasterki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
3. Na patelni rozgrzej oliwę, a następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż do momentu, aż cebula stanie się szklista.
4. Dodaj plasterki cukinii, smaż kilka minut, aż cukinia zmięknie. Przypraw solą i pieprzem.
5. Przełóż smażoną cukinię do naczynia żaroodpornego.
6. W misce roztrzep jajka, dodaj starty ser i bułkę tartą. Wymieszaj wszystko razem i wylej na cukinię w naczyniu żaroodpornym.
7. Zapiekankę wstaw do piekarnika na około 25-30 minut, aż nabierze złotego koloru.
8. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw zapiekankę na kilka minut do ostygnięcia przed podaniem.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.