Odkryj smak lata: Prosty przepis na pyszne placki z cukinii

Placki z cukinii to danie, które zdobywa coraz większą popularność wśród miłośników zdrowego odżywiania. Są one nie tylko smaczne, ale również niskokaloryczne, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Cukinia, będąca głównym składnikiem tych placków, jest bogata w witaminy i minerały, a także błonnik, który pomaga w trawieniu. Przygotowanie placków z cukinii jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka podstawowych składników, które zwykle mamy w domu, aby stworzyć pyszne i zdrowe danie. Placki z cukinii są delikatne i aromatyczne, a ich smak można wzbogacić dodając do nich różne przyprawy. Placki z cukinii są doskonałym wyborem na śniadanie, obiad czy kolację. Można je podawać na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji. Są one również doskonałym dodatkiem do sałatek lub jako przekąska między posiłkami.

Odkryj smak lata: Prosty przepis na pyszne placki z cukinii
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 1 większa cukinia - 400 g (14 oz)
  • 2 małe lub średnie jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej - 70 g (2.5 oz)
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany 18 %
  • 1 średni ząbek czosnku
  • garść cienkiego szczypiorku
  • przyprawy: szczypta pieprzu i cukru oraz 1/3 łyżeczki soli
  • do smażenia: 4 łyżki oleju roślinnego

Instrukcje:

  1. Umyj cukinię pod bieżącą, zimną wodą. Odetnij oba końce, ale nie obieraj cukinii ze skórki.
  2. Zetrzyj cukinię na małych lub średnich oczkach.
  3. Wbij dwa jajka do miski ze startą cukinią. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekany szczypiorek.
  4. Dodaj mąkę, śmietanę, pieprz, cukier i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  5. Na dobrze rozgrzanej patelni, na oleju, smaż placki z każdej strony po około 2-4 minuty.

Czas przygotowania: 10 min

Czas gotowania: 30 min

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 176.3 kcal

Węglowodany: 21 g

Białko: 5.3 g

Tłuszcz: 7.9 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist