Millet Casserole: Lekker en Gezond Gerecht voor elke gelegenheid

Gierst is een van de oudste en meest veelzijdige ingrediënten in de keuken. Wereldwijd bekend en gewaardeerd, is het niet alleen gezond, maar ook buitengewoon lekker. Gierst is een rijke bron van vitamines en mineralen, waaronder magnesium, fosfor en ijzer, die nodig zijn voor het goed functioneren van het lichaam. Het is dankzij deze eigenschappen dat gierstgrutten de basis zijn geworden van veel diëten, waaronder veganistische en vegetarische diëten. Of je nu een liefhebber bent van een gezonde levensstijl of gewoon op zoek bent naar nieuwe ideeën voor smakelijke en vullende gerechten, gierstbraadpan is de perfecte oplossing. Het kan zoet worden gemaakt, met toevoeging van fruit en honing, of pittig, met groenten en kaas. In beide gevallen verzekeren we u dat u in de wolken zult zijn. Hieronder presenteren we een recept voor een gierstschotel met groenten. Het is een perfect gerecht voor lunch of diner, dat niet alleen je smaakpapillen tevreden stelt, maar ook veel waardevolle voedingsstoffen levert.

Millet Casserole: Lekker en Gezond Gerecht voor elke gelegenheid
Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Ingrediënten:

  • 200 g gierstgrutten
  • 500 g (17,6 oz) gemengde groenten (bijv. paprika, courgette, uien)
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 g fetakaas
  • 2 eieren
  • zout en peper naar smaak
  • 2 eetlepels olijfolie

Instructies:

  1. Kook de gierst volgens de instructies op de verpakking en zet opzij om af te koelen.
  2. Snijd de groenten in blokjes, hak de knoflook fijn. Bak alles samen in olijfolie, breng op smaak met zout en peper.
  3. Voeg eieren, verkruimelde feta en gebakken groenten toe aan de gekoelde pap. We mengen grondig.
  4. Breng de afgewerkte massa over in een ingevette bakvorm.
  5. Bak de braadpan in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten.

Bereidingstijd: 30 min

Kooktijd: 30 min

Macrovoedingsstoffen per 100 gram

Calorieën: 183.5 kcal

Koolhydraten: 25 g

Eiwit: 4 g

Vet: 7.5 g

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.

Picture of me as ballerina and aerial artist