Ovenschotel met champignons: een voortreffelijk gerecht voor elke gelegenheid

Zapiekanka is een gerecht dat ons herinnert aan huiselijke warmte en zorgeloze kindertijd. Het is zo'n kleine oase van comfort, rechtstreeks uit de oven geserveerd. Champignonschotel is een versie van dit klassieke gerecht dat perfect past in het paddenstoelenseizoen, maar is ook een prima optie voor elk ander seizoen wanneer je iets bijzonders wilt serveren. Champignonschotel is een perfecte combinatie van sappige, aromatische champignons, delicate bechamelsaus en een licht knapperig, goudbruin kaaslaagje. Het is een echt feest voor het gehemelte dat niemand kan weigeren. Het is een gerecht dat zowel voor de lunch als voor een elegant diner kan worden geserveerd, omdat de verfijnde smaak en het aantrekkelijke uiterlijk elke gast zeker zullen bekoren.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

• 500 g verse champignons
• 2 middelgrote uien
• 3 eetlepels boter
• 2 eetlepels tarwebloem
• 400 ml melk
• 200g Emmentaler kaas (7oz)
• 4 eetlepels paneermeel
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Was de champignons, snijd ze in stukjes en bak ze in boter tot het water is verdampt.
2. Snipper de ui en voeg toe aan de champignons. Bak tot de ui zacht wordt.
3. bechamelsaus in een kleine pan : smelt de boter, voeg de bloem toe, blijf constant roeren en giet dan langzaam de melk erbij tot de saus dikker wordt. Kruid met peper en zout.
4. Bestrooi de bodem van een hittebestendige vorm met paneermeel, leg dan de champignons en ui, giet de bechamelsaus erover en bestrooi met geraspte kaas.
5. Bak in een oven voorverwarmd tot 200 graden C (392 graden F) gedurende ongeveer 30 minuten, tot de kaas bruin is.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.