Aardappelschotel met fetakaas: een eenvoudig gerecht, geweldige sensaties
Echte culinaire wonderen worden vaak gemaakt van eenvoudige ingrediënten. Als voorbeeld kunnen we een ovenschotel met aardappelen en fetakaas geven, wat een uitstekende bevestiging is van deze stelling. In een bescheiden set ingrediënten ontdekken we een ware rijkdom aan smaken, en het culinaire proces, hoe eenvoudig ook, leidt ons naar het doel: een warm, vullend en buitengewoon smakelijk gerecht.Fetakaas, een bekend en geliefd element van de Mediterrane keuken, dankzij zijn karakteristieke smaak, zal ons bakken een uniek karakter geven. Door het te combineren met de bekende en geliefde aardappel ontstaat een samenstelling die zowel volwassenen als de jongste fijnproevers tevreden zal stellen.
Ingrediënten:
- 1 kg aardappelen
- 200 g fetakaas
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels boter
- 150ml room 30%
- zout peper
- kruiden naar smaak (bijv. oregano, tijm)
Instructies:
- Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes en kook al dente in gezouten water . Deformatie.
- Snijd de ui en knoflook fijn en snijd de fetakaas in blokjes.
- Verhit de boter in een pan, voeg de gesnipperde ui en knoflook toe, bak tot de ui glazig wordt.
- Gekookte aardappelen, gebakken ui met knoflook en fetakaas in een ovenvaste schaal.
- Giet de room over het geheel, breng op smaak met zout, peper en kruiden.
- Bak de braadpan in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten, tot de fetakaas gesmolten is en de braadpan mooi bruin begint te worden.
Bereidingstijd: 1 h
Kooktijd: 30 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 177 kcal
Koolhydraten: 20 g
Eiwit: 4 g
Vet: 9 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.