Bellini-recept

Tijdens de zomerse hitte is een avond met vrienden op het terras met uitzicht op de zonsondergang een van die momenten die een speciaal feest verdienen. Op zo'n moment kan niets een mooie, delicate cocktail vervangen die ons in één slok naar het zonnige Italië kan brengen. Bellini is zo'n cocktail. Eenvoudig in zijn formule, maar toch vol elegantie, het is synoniem geworden voor verfijnde eenvoud. De naam Bellini is niet toevallig. Het is een eerbetoon aan een van de grootste meesters van de Italiaanse Renaissance, Giovanni Bellini. Deze cocktail onderscheidt zich, net als de schilderijen van de meester, door een subtiel spel van kleuren en smaken. Gele perziknectar gecombineerd met roze Prosecco- wijn creëert een visueel effect dat doet denken aan het werk van Bellini. Bellini werd geboren in de beroemde Harry's Bar in Venetië. De maker, Giuseppe Cipriani, besloot eind jaren 40 om een cocktail te creëren die zo eenvoudig mogelijk zou zijn, en tegelijkertijd mooi voor het oog en delicaat voor het gehemelte. Bellini was meteen een hit en heeft sindsdien internationale faam verworven.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

• 2 rijpe perziken (ong. 200g (7oz))
• 750 ml (25,4 fl oz) gekoelde Prosecco
• 2 theelepels (10 ml ) suiker

Instructies:

1. Maak eerst de perziken klaar. Spoel ze af met heet water en pel ze vervolgens. Snijd vervolgens in kleine stukjes en verwijder de zaden.
2. Doe de gehakte perziken in een blender , voeg suiker toe en mix tot je een homogene massa krijgt.
3. Giet de perzikmousse in de Prosecco- glazen en vul ze voor 1/3.
4. Giet voorzichtig de gekoelde Prosecco in elk glas en roer voorzichtig met een lepel om de ingrediënten te mengen.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.