Temukan cita rasa kubis Brussel dalam resep unik dengan remah roti
Kubis Brussel adalah sayuran yang sering diremehkan dan diabaikan saat menyiapkan makanan sehari-hari. Namun, berkat resep kami untuk kecambah Brussel dengan remah roti, Anda akan menemukan sisi baru dari sayuran yang tidak mencolok ini. Kubis Brussel, digoreng dalam wajan dengan mentega dan remah roti, adalah hidangan yang akan mengejutkan Anda dengan rasa dan kesederhanaan persiapannya. Resep ini sangat serbaguna - kubis Brussel dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau sebagai tambahan untuk makan malam. Penyiapan hidangan ini tidak membutuhkan keahlian kuliner khusus atau bahan yang rumit. Yang Anda butuhkan hanyalah kubis Brussel segar, mentega, remah roti, dan beberapa bumbu dasar untuk membuat sesuatu yang benar-benar istimewa. Dalam resep kami, kubis Brussel dimasak dengan sempurna - tidak terlalu keras atau terlalu lunak. Penambahan remah roti dan mentega memberikan rasa dan kerenyahan yang unik. Ini adalah hidangan yang pasti akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Kami mendorong Anda untuk mencoba resep kami dan menemukan kembali kubis Brussel!
Bahan-bahan:
- 400 g kecambah brussel segar (14 ons)
- 2 sendok makan mentega, misalnya diklarifikasi - hingga 40 g (1,4 oz)
- 2 sdm remah roti berkualitas baik - sekitar 15 g (0,5 oz)
- 2 sdm keju Parmesan parut halus - sekitar 15 g (0,5 oz)
- dua sendok makan peterseli cincang
- rempah-rempah: 1/4 sendok teh garam, sejumput lada
Instruksi:
- Siapkan sekitar 400 gram kecambah brussel segar yang tidak terlalu besar. Persingkat setiap kecambah Brussel sedikit lebih banyak di tempat inti mini berada. Buang daun yang lebih jelek, yang sebagian besar rontok dengan sendirinya, lalu cuci bersih setiap kubis di bawah air dingin yang mengalir.
- Rebus sekitar 1500 ml air dalam panci. Tambahkan satu sendok teh garam dan kubis Brussel. Jangan tutup panci dengan penutup. Tingkatkan daya pembakar agar air mulai mendidih kembali. Sesuaikan daya kompor agar air mendidih, tetapi tidak terlalu banyak. Rebus kubis Brussel selama sekitar 12-15 menit, lalu segera keluarkan dengan saringan logam atau tuangkan ke dalam saringan.
- Mulailah memanaskan wajan berat sedang atau besar. Taruh dua sendok makan remah roti berkualitas baik di atasnya. Panggang roti selama beberapa menit, aduk terus dengan sendok kayu, hingga agak gelap. Selanjutnya, tambahkan dua sendok makan mentega ke dalam wajan. Aduk sekaligus sampai mentega meleleh dan menyatu dengan remah roti. Segera tambahkan kubis Brussel yang sudah dimasak sebelumnya. Aduk perlahan kubis selama 3-4 menit, sehingga berwarna kecokelatan dan ditutup dengan sepotong mentega. Terakhir, taburi dengan garam dan merica, lalu aduk.
- Taburkan kecambah Brussel yang sudah jadi dengan Parmesan parut yang sangat halus dan hiasi dengan peterseli.
Waktu persiapan: 20 min
Waktu memasak: 15 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 45.3 kcal
Karbohidrat: 7.5 g
Protein: 2.7 g
Lemak: 0.5 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
