Temukan rahasia menyiapkan kentang goreng asli Belgia di rumah
Belgia dikenal di seluruh dunia karena banyak hal, tetapi salah satu elemen paling khas dari budaya makanannya adalah kentang goreng. Stik kentang emas yang renyah ini merupakan bagian integral dari lanskap gastronomi Belgia. Pada artikel ini, kita akan menemukan rahasia menyiapkan kentang goreng asli Belgia di rumah. Resepnya sederhana dan tidak memerlukan peralatan khusus, sehingga setiap pecinta kentang goreng dapat menikmati cita rasanya yang unik tanpa harus keluar rumah.
Bahan-bahan:
- 1 kg kentang (35.27oz)
- 1000 ml lemak sapi (33,81 fl oz)
- 1 sendok teh garam
- segenggam peterseli (opsional)
Instruksi:
- Pilih kentang yang tepat - yang terbaik adalah kentang dengan tingkat kekerasan sedang, yang lebih bertepung.
- Potong kentang menjadi batang panjang setebal 1,5 cm.
- Masukkan irisan kentang ke dalam mangkuk berisi air dingin selama beberapa menit, lalu keringkan.
- Tuang lemak ke dalam panci dan panaskan tidak lebih dari 150 derajat C.
- Goreng kentang goreng dalam dua putaran, masing-masing sekitar 4-6 menit.
- Keluarkan kentang goreng dan sisihkan hingga dingin.
- Panaskan lemak lagi, kali ini sekitar 180 derajat C.
- Goreng kentang goreng yang sudah didinginkan hingga berwarna kecokelatan.
- Keluarkan kentang goreng yang sudah jadi dan beri garam secukupnya. Anda juga bisa menaburkannya dengan peterseli cincang.
Waktu persiapan: 5 min
Waktu memasak: 12 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 230.3 kcal
Karbohidrat: 35.7 g
Protein: 14 g
Lemak: 3.5 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
