Kachotto csirkével - finom és laktató étel minden alkalomra

Képzelje el, hogy a hagyományos rizottó találkozik a hajdinával, és csatlakozik hozzá a lédús csirke. Mennyeinek hangzik, igaz? Ez a kasotto – egy olyan étel, amely az olasz és a lengyel konyha legjavát ötvözi. A kachotto csirkével egy olyan recept, amely egyre nagyobb népszerűségnek örvend az egészséges, laktató és ízletes ételek kedvelői körében. Bár a hagyományos rizottónál valamivel kevésbé ismert, a kasotto ugyanilyen elismerést érdemel. Végül is ez egy olyan étel, amely egyesíti a hajdina tápértékét, a csirke ízének gazdagságát és az adalékanyagok, például friss zöldségek és aromás fűszernövények kifejezőképességét. Mindezt pedig egy krémes, illatos és szájban olvadó étel formájában tálaljuk, amely egyszerre könnyen elkészíthető és sokoldalú – tökéletes mindennapi ebédhez és elegáns vacsorához.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 2 csirkemell (kb. 500g/17.6oz)
• 1 csésze hajdina dara (kb. 200g/7oz)
• 1 hagyma (kb. 150g/5.3oz)
• 2 gerezd fokhagyma (kb. 10g/0.35oz)
• 2 sárgarépa (kb. 200g/7oz)
• 1 liter (33,8fl oz) csirke alaplé
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Először is mossuk meg és szárítsuk meg a csirkemelleket. Ezután vágja őket apró darabokra.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és hozzáadjuk a feldarabolt csirkemellet. Addig sütjük, amíg a hús kifehéredik és enyhén barnulni kezd.
3. Közben megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát és a fokhagymát. A sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
4. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a csirkéhez, és főzzük még néhány percig, amíg a hagyma áttetsző lesz.
5. Adjunk hozzá sárgarépát és hajdinát a serpenyőbe. Folyamatos kevergetés mellett még kb 5 percig főzzük mindent együtt.
6. Most adjuk hozzá a húslevest, sózzuk és borsozzuk. Csökkentse a hőt közepesre, és addig főzzük, amíg a dara megpuhul, és a húsleves nagy része felszívódik. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.
7. Végül kóstoljuk meg újra, és ha szükséges sózzuk, borsozzuk.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.