गर्मियों के स्वाद की खोज करें: स्वादिष्ट तोरी पैनकेक की एक सरल रेसिपी
ज़ुचिनी पैनकेक एक ऐसा व्यंजन है जो स्वस्थ भोजन के प्रेमियों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। वे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि कैलोरी में भी कम होते हैं, जो उन्हें अपने वजन पर नज़र रखने वाले लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। इन पैनकेक में मुख्य घटक तोरई, विटामिन और खनिजों के साथ-साथ फाइबर से भरपूर है, जो पाचन में सहायता करता है। तोरई पैनकेक बनाना सरल है और इसके लिए किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन बनाने के लिए आपको बस कुछ बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता होती है जो आमतौर पर हमारे घर पर होती हैं। ज़ुचिनी पैनकेक नाजुक और सुगंधित होते हैं, और विभिन्न मसालों को मिलाकर उनके स्वाद को समृद्ध किया जा सकता है। ज़ुचिनी पैनकेक नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। आपकी पसंद के आधार पर इन्हें गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। वे सलाद के लिए या भोजन के बीच नाश्ते के रूप में भी एक बढ़िया अतिरिक्त हैं।
अवयव:
- 1 बड़ी तोरी - 400 ग्राम (14 औंस)
- 2 छोटे या मध्यम अंडे
- 4 बड़े चम्मच गेहूं का आटा - 70 ग्राम (2.5 औंस)
- 1 बड़ा चम्मच खट्टी क्रीम 18%
- 1 मध्यम लहसुन की कली
- एक मुट्ठी पतली चाइव्स
- मसाले: एक चुटकी काली मिर्च और चीनी और 1/3 चम्मच नमक
- तलने के लिए: 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
निर्देश:
- तोरी को ठंडे बहते पानी के नीचे धो लें। दोनों सिरे काट लें, लेकिन तोरी को छीलें नहीं।
- तोरी को छोटे या मध्यम छिद्रों पर कद्दूकस कर लें।
- कद्दूकस की हुई तोरी के साथ एक कटोरे में दो अंडे फोड़ लें। दबाया हुआ लहसुन और कटी हुई प्याज़ डालें।
- आटा, क्रीम, काली मिर्च, चीनी और नमक डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
- एक अच्छी तरह गर्म पैन में, तेल में, पैनकेक को हर तरफ से लगभग 2-4 मिनट तक भूनें।
तैयारी का समय: 10 min
पकाने का समय: 30 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 176.3 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 21 g
प्रोटीन: 5.3 g
वसा: 7.9 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।