फ़ेटा चीज़ के साथ आलू पुलाव: एक साधारण व्यंजन, बढ़िया अनुभूति
असली पाक चमत्कार अक्सर साधारण सामग्री से बने होते हैं। उदाहरण के तौर पर, हम आलू और फ़ेटा चीज़ का एक पुलाव दे सकते हैं, जो इस थीसिस की एक उत्कृष्ट पुष्टि है। सामग्री के एक मामूली सेट में, हम स्वादों की एक वास्तविक संपत्ति की खोज करते हैं, और पाक प्रक्रिया, हालांकि सरल है, हमें लक्ष्य तक ले जाती है, जो एक गर्म, भरने वाला और बेहद स्वादिष्ट व्यंजन है। फेटा चीज़, एक प्रसिद्ध और पसंद किया जाने वाला तत्व है भूमध्यसागरीय व्यंजन, अपने विशिष्ट स्वाद के कारण, हमारी बेकिंग को अद्वितीय चरित्र प्रदान करेगा। इसे प्रसिद्ध और पसंद किए जाने वाले आलू के साथ मिलाने से एक ऐसी संरचना तैयार होती है जो वयस्कों और सबसे कम उम्र के व्यंजनों दोनों को संतुष्ट करेगी।
अवयव:
- 1 किलो (35.3oz) आलू
- 200 ग्राम (7 ऑउंस) फ़ेटा चीज़
- 1 प्याज
- लहसुन की 2 कलियाँ
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 150 मिलीलीटर (5 फ़्लू ऑउंस) क्रीम 30%
- नमक काली मिर्च
- स्वादानुसार जड़ी-बूटियाँ (जैसे अजवायन, अजवायन के फूल)
निर्देश:
- आलू छीलें, स्लाइस में काटें और अल डेंटे को नमकीन पानी में पकाएं । छानना।
- प्याज और लहसुन को बारीक काट लें और फेटा चीज़ को टुकड़ों में काट लें।
- एक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें, प्याज को कांच जैसा होने तक भूनें।
- उबले हुए आलू, लहसुन के साथ तले हुए प्याज और फ़ेटा चीज़ को ओवनप्रूफ़ डिश में रखें।
- हर चीज़ के ऊपर क्रीम डालें, स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ डालें।
- पुलाव को पहले से गरम ओवन में 180°C (356°F) पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि फेटा चीज़ पिघल न जाए और पुलाव अच्छे से भूरा न होने लगे।
तैयारी का समय: 1 h
पकाने का समय: 30 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 177 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 20 g
प्रोटीन: 4 g
वसा: 9 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।