सब्जियों के साथ पुलाव: ओवन से रंगीन व्यंजन

रसोई में कुछ जादुई है जो कच्चे माल को वास्तव में विशेष चीज़ में बदल सकता है। उदाहरण के लिए, हम सामान्य लगने वाली सब्जियों को मिलाकर एक ऐसा व्यंजन बना सकते हैं जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्य से भी भरपूर है। सब्जियों के साथ पुलाव उन व्यंजनों में से एक है जो स्वाद, रंग और पोषण मूल्य को जोड़ता है, जो इसे आज़माने वाले हर किसी को प्रसन्न करता है। हम यहां एक ऐसी रेसिपी के बारे में बात कर रहे हैं जो बेहद बहुमुखी है। हम विभिन्न सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं, यह इस पर निर्भर करता है कि हमारे फ्रिज में क्या है या वर्तमान में बाजार में क्या उपलब्ध है। हम पुलाव में गाजर, मिर्च, तोरी, बैंगन, टमाटर, ब्रोकोली, फूलगोभी, प्याज या कद्दू भी डाल सकते हैं। यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे आपके स्वाद, आहार और यहां तक कि मौसम के अनुसार भी अपनाया जा सकता है। सब्जी पुलाव भी पूरे परिवार के लिए एक स्वस्थ व्यंजन बनाने का एक शानदार तरीका है। सब्जियाँ विटामिन, खनिज और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो हमारे शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं। पुलाव बच्चों को अधिक सब्जियाँ खाने के लिए प्रोत्साहित करने का एक शानदार अवसर है, जो आकर्षक और स्वादिष्ट रूप में प्रस्तुत की जाती हैं।

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

मेरे लिए आहार बनाएं

अवयव:

• 1 तोरी (लगभग 300 ग्राम / 10.6 औंस)
• 1 लाल मिर्च (लगभग 200 ग्राम / 7 औंस)
• 1 पीली मिर्च (लगभग 200 ग्राम / 7 औंस)
• 1 बैंगन (लगभग 250 ग्राम / 8.8 औंस)
• 2 मध्यम प्याज (लगभग 200 ग्राम / 7 औंस)
• 2 टमाटर (लगभग 300 ग्राम / 10.6 औंस)
• 100 ग्राम (3.5 औंस) कसा हुआ पनीर (जैसे मोत्ज़ारेला)
• लहसुन की 3 कलियाँ
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (30 मिली / 1 औंस)
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• सजावट के लिए चाइव्स (वैकल्पिक)

निर्देश:

1. हम ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करते हैं।
2. सब्ज़ियों को धो लें और फिर उन्हें बराबर क्यूब्स में काट लें। लहसुन को बारीक काट लीजिये.
3. सभी कटी हुई सब्जियों को एक बड़े कटोरे में रखें, कटा हुआ लहसुन, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सभी सामग्रियाँ अच्छी तरह मिल जाएँ।
4. तैयार सब्जियों को ओवनप्रूफ़ डिश में स्थानांतरित करें।
5. पाई को लगभग 30 मिनट तक बेक करें। इस समय के बाद, इसे ओवन से निकालें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।
6. पुलाव को वापस ओवन में रखें और 10-15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और भूरा न होने लगे।
7. हम तैयार पुलाव को ओवन से निकालते हैं, हम इसे सजावट के लिए चाइव्स के साथ छिड़क सकते हैं। हम गर्म परोसते हैं।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।