Casserole aux Légumes : Délices Colorés du Four
Il y a quelque chose de magique dans la cuisine qui peut transformer les ingrédients bruts en quelque chose de vraiment spécial. Par exemple, nous pouvons combiner des légumes qui semblent ordinaires et créer un plat non seulement délicieux, mais aussi plein de santé. La cocotte aux légumes fait partie de ces plats qui allient goût, couleur et valeur nutritive, ravissant tous ceux qui l'essayent. Nous parlons ici d'une recette extrêmement polyvalente. Nous pouvons utiliser différents légumes, selon ce que nous avons dans le réfrigérateur ou ce qui est actuellement disponible sur le marché. Nous pouvons ajouter des carottes, des poivrons, des courgettes, des aubergines, des tomates, du brocoli, du chou-fleur, des oignons ou même de la citrouille à la cocotte. C'est une recette qui s'adapte à vos goûts, à votre alimentation et même à la saison. La cocotte de légumes est aussi un excellent moyen de réaliser un plat sain pour toute la famille. Les légumes sont une riche source de vitamines, de minéraux et de fibres, nécessaires au bon fonctionnement de notre corps. Casserole est une excellente occasion d'encourager les enfants à manger plus de légumes, qui sont présentés sous une forme attrayante et savoureuse.
Ingrédients:
- 1 courgette (environ 300g / 10.6oz)
- 1 poivron rouge (environ 200g / 7oz)
- 1 poivron jaune (environ 200g / 7oz)
- 1 aubergine (environ 250g / 8.8oz)
- 2 oignons moyens (environ 200g / 7oz)
- 2 tomates (environ 300g / 10.6oz)
- 100 g (3,5 oz) de fromage râpé (par exemple de la mozzarella)
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (30 ml / 1 oz)
- Sel et poivre au goût
- Ciboulette pour la décoration (facultatif)
Instructions:
- Nous chauffons le four à 180 degrés Celsius.
- Lavez les légumes puis coupez-les en cubes égaux. Hacher finement l'ail.
- Placer tous les légumes hachés dans un grand bol, ajouter l'ail haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient bien combinés.
- Transférer les légumes préparés dans un plat allant au four.
- Cuire la tarte environ 30 minutes. Au bout de ce temps, sortez-le du four et parsemez de fromage râpé.
- Remettez la cocotte au four et faites cuire encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer.
- Nous sortons la casserole finie du four, nous pouvons la saupoudrer de ciboulette pour la décoration. Nous servons chaud.
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 45 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 399 kcal
Glucides: 77 g
Protéines: 7 g
Lipides: 7 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.