Casserole aux champignons: un plat exquis pour toute occasion

Zapiekanka est un plat qui nous rappelle la chaleur de la maison et les jours d'enfance insouciants. C'est une si petite oasis de confort, servie directement du four. La casserole de champignons est une version de ce plat classique qui s'intègre parfaitement à la saison des champignons, mais est également une excellente option pour toute autre saison lorsque vous souhaitez servir quelque chose de spécial. La casserole de champignons est une combinaison parfaite de champignons juteux et aromatiques, sauce béchamel délicate et une couche de fromage doré légèrement croustillant. C'est un vrai régal pour le palais que personne ne peut refuser. C'est un plat qui peut être servi à la fois pour le déjeuner et les dîners élégants, car son goût exquis et son apparence attrayante raviront sûrement tous les invités.

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients:

• 500 g de champignons frais (17,6 oz)
• 2 oignons moyens
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine de blé
• 400 ml de lait (13,5 onces liquides)
• 200g de fromage Emmental (7oz)
• 4 cuillères à soupe de chapelure
• Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Lavez les champignons, coupez-les et faites-les revenir dans du beurre jusqu'à évaporation de l'eau.
2. Émincer l'oignon et l'ajouter aux champignons. Frire jusqu'à ce que l'oignon ramollisse.
3. Dans une petite casserole, préparer la sauce béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine en remuant constamment, puis verser lentement le lait jusqu'à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Saupoudrez le fond d'une forme résistante à la chaleur de chapelure, puis mettez les champignons et l'oignon, versez la sauce béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
5. Cuire au four préchauffé à 200 degrés C (392 degrés F) pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.