Casserole de courgettes : Recette pour la santé et le goût
Quand on parle d'alimentation saine, on pense souvent à des plats hypocaloriques, pleins de légumes et de protéines. Et y a-t-il quelque chose de plus approprié à cette description que la casserole de courgettes? Cette recette simple mais extrêmement savoureuse est un vrai régal pour les amoureux d'un mode de vie sain. La courgette est l'un des légumes les plus polyvalents - sa saveur douce se marie bien avec de nombreux ingrédients et sa texture délicate la rend parfaite pour une variété de plats des soupes aux casseroles. De plus, la courgette est également très saine - elle est riche en fibres, ce qui facilite la digestion, et est également faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes au régime ainsi que pour un déjeuner léger. Il se prépare rapidement et facilement, et le résultat final ravira sûrement tous les amateurs d'aliments sains.
Ingrédients:
- 2 courgettes moyennes
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 100 g (3,5 oz) de fromage cottage
- 50 g (1,7 oz) de chapelure
- Sel, poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions:
- Préchauffer le four à 180°C (356°F). Préparez un plat allant au four.
- Lavez les courgettes, coupez-les en fines tranches. Hacher finement l'oignon et l'ail.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez l'oignon et l'ail hachés. Frire jusqu'à ce que l'oignon devienne vitreux.
- Ajouter les tranches de courgettes, faire revenir quelques minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Transférer les courgettes frites dans un plat allant au four.
- Dans un bol, battre les œufs, ajouter le fromage râpé et la chapelure. Mélanger le tout et verser sur les courgettes dans un plat allant au four.
- Mettez la cocotte au four pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne dorée.
- A la sortie du four, laisser refroidir la cocotte quelques minutes avant de servir.
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 30 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 26.8 kcal
Glucides: 3.1 g
Protéines: 2.7 g
Lipides: 0.4 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.