Cocotte de pommes de terre à la feta : un plat simple, de belles sensations
Les véritables merveilles culinaires sont souvent composées d'ingrédients simples. A titre d'exemple, on peut donner une cassolette de pommes de terre et de feta, qui est une excellente confirmation de cette thèse. Dans un modeste ensemble d'ingrédients, on découvre une véritable richesse de saveurs, et le processus culinaire, bien que simple, nous mène au but, qui est un plat chaud, copieux et extrêmement savoureux.La feta, un élément bien connu et apprécié de la cuisine méditerranéenne, grâce à son goût caractéristique, donnera à notre pâtisserie un caractère unique. En l'associant à la pomme de terre bien connue et appréciée, on obtient une composition qui satisfera aussi bien les adultes que les plus jeunes gourmands.
Ingrédients:
- 1 kg (35,3 oz) de pommes de terre
- 200 g (7 oz) de fromage feta
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 150ml (5fl oz) de crème 30%
- sel poivre
- herbes au goût (ex. origan, thym)
Instructions:
- Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les cuire al dente dans de l'eau salée . Souche.
- Hacher finement l'oignon et l'ail, et couper la feta en dés.
- Faire chauffer le beurre dans une poêle, ajouter l'oignon et l'ail hachés, faire revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne vitreux.
- Pommes de terre bouillies, oignon frit avec ail et fromage feta mis dans un plat allant au four.
- Verser la crème sur le tout, assaisonner au goût avec du sel, du poivre et des herbes.
- Placer la cocotte dans un four préchauffé à 180°C (356°F) pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la feta soit fondue et que la cocotte commence à bien dorer.
Temps de préparation: 1 h
Temps de cuisson: 30 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 177 kcal
Glucides: 20 g
Protéines: 4 g
Lipides: 9 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.