Keto-omenapiirakkaresepti
Keto-omenapiirakka on muunnelma klassisesta omenapiirakkareseptistä, joka on mukautettu ketogeeniseen ruokavalioon. Perinteisten jauhojen ja sokerin sijaan käytetään mantelijauhoa ja vähäkalorista makeutusainetta. Taikina on runsaasti kuitua ja terveellisiä voirasvoja. Viipaloidut omenat lisäävät mehukkuutta ja luonnollista makeutta. Tämä maukas ja täyttävä omenapiirakka on täydellinen ratkaisu ihmisille, jotka haluavat nauttia jälkiruoasta keto-ruokavaliolla tinkimättä ruokailusuunnitelmastaan. Se voidaan tarjoilla sekä kuumana että jäähdytettynä, se sopii täydellisesti kuuman teen tai kahvin kanssa.
Ainesosat:
- 2 kupillista mantelijauhoa
- 1/4 kuppia erytritolia tai muuta vähäkalorista makeutusainetta
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 kuppia voita, sulatettuna
- 2 munaa
- 2 ruokalusikallista vettä
- 4 keskikokoista omenaa kuorittuna ja viipaloituna
- Puolen sitruunan mehu
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 180 asteeseen. Valmistele pyöreä uunivuoka, jonka halkaisija on noin 23 cm, voitele se voilla tai vuoraa leivinpaperilla.
- Sekoita kulhossa mantelijauhot, erytritoli (tai muu makeutusaine), kaneli, leivinjauhe ja suola.
- Lisää sulatettu voi, munat ja vesi kuiviin aineisiin. Sekoita huolellisesti, kunnes ainekset sekoittuvat.
- Sekoita toisessa kulhossa omenat sitruunamehun kanssa. Tämä auttaa estämään niitä ruskistumasta.
- Kaada puolet taikinasta uunivuoan pohjalle ja levitä tasaisesti pohjalle. Levitä sitten puolet viipaloiduista omenoista.
- Toista tämä prosessi lisäämällä toinen puolikas taikinasta ja loput omenat päälle.
- Laita vuoka uuniin ja paista noin 40-45 minuuttia tai kunnes taikina on kullanruskeaa ja omenat pehmeitä.
- Paistamisen jälkeen ota omenapiirakka pois uunista ja anna jäähtyä muutama minuutti.
- Tarjoile lämpimänä tai jäähdytettynä. Halutessasi voit tarjoilla myös kermavaahdon kera.
Yhteenveto:
Keto-omenapiirakka on muunnelma klassisesta omenapiirakkareseptistä, joka on mukautettu ketogeeniseen ruokavalioon. Perinteisten jauhojen ja sokerin sijaan käytetään mantelijauhoa ja vähäkalorista makeutusainetta. Taikina on runsaasti kuitua ja terveellisiä voirasvoja. Viipaloidut omenat lisäävät mehukkuutta ja luonnollista makeutta. Tämä maukas ja täyttävä omenapiirakka on täydellinen ratkaisu ihmisille, jotka haluavat nauttia jälkiruoasta keto-ruokavaliolla tinkimättä ruokailusuunnitelmastaan. Se voidaan tarjoilla sekä kuumana että jäähdytettynä, se sopii täydellisesti kuuman teen tai kahvin kanssa.
Valmistusaika: 40 min
Kypsennysaika: 40 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 179 kcal
Hiilihydraatit: 18 g
Proteiini: 1.9 g
Rasva: 11 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.