Cazuela De Papas Y Espinacas: Combinación De Sabor Y Salud
La cazuela de patatas y espinacas es un plato que encaja a la perfección en el estilo de vida de las personas que buscan el equilibrio entre sabor y salud. Ricas en fibra y vitamina C, las papas brindan una base sólida para esta cacerola, mientras que las espinacas se suman a ella con su rico contenido de hierro y vitaminas. La combinación de estos dos ingredientes crea un plato con un rico perfil de sabor y valor nutricional. No olvides que este plato también es increíblemente versátil. Se pueden servir como plato principal de la cena, o como acompañamiento de carnes o pescados. Los vegetarianos sin duda lo apreciarán, pero también los carnívoros encontrarán algo para ellos.
Ingredientes:
- 1 kg (35 oz) de papas
- 300 g (10,5 oz) de espinacas frescas
- 200 g (7 onzas) de queso
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 200 ml (6,8 onzas líquidas) de crema al 18 %
- 3 cucharadas (1,5 onzas líquidas) de mantequilla
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
- Pelar las patatas y cocerlas en agua con sal. Después de cocinar, enfriar y cortar en rodajas.
- Pelar la cebolla y el ajo, luego picarlos finamente. Lava y seca las espinacas.
- Calentar la mantequilla en una sartén, agregar la cebolla picada y el ajo, sofreír hasta que la cebolla se ponga cristalina. Agregar las espinacas y freír hasta que se ablanden. Condimentar con sal y pimienta.
- Precaliente el horno a 180 grados C (356 grados F). Poner una capa de patatas en una fuente para horno, espolvorear con sal y pimienta, y luego poner una capa de espinacas y cebollas. Repite hasta que te quedes sin ingredientes, terminando con una capa de papas.
- Extienda la crema de manera uniforme sobre la cacerola, luego espolvoree con queso rallado. Hornee en el horno durante unos 30 minutos hasta que el queso se derrita y se dore.
Tiempo de preparación: 1 h
Tiempo de cocción: 30 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 127 kcal
Carbohidratos: 9 g
Proteínas: 7 g
Grasas: 7 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.
