Keto-Pizza-Rezept – So bereiten Sie köstliche Pizza zu, ohne von Ihrer Diät abzuweichen
Wenn Sie eine Keto-Diät durchführen, ist es schwierig, Lebensmittel zu finden, die Sie genießen, ohne Ihre tägliche Kohlenhydratzahl zu überschreiten. Glücklicherweise können Sie mit diesem Keto-Pizza-Rezept in Ihr Lieblingsessen eintauchen, ohne Ihre Fortschritte zu beeinträchtigen.
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 3/4 Tasse Mandelmehl
- 2 Esslöffel Frischkäse
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/4 Tasse Tomatensauce
- 1/4 Tasse Peperonischeiben
- 1/4 Tasse geschnittene schwarze Oliven
- 1/4 Tasse Paprikascheiben
- 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
- 1 Esslöffel frisches Basilikum, gehackt
Anweisungen:
- Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
- In einer mikrowellengeeigneten Schüssel den geriebenen Mozzarella und den Frischkäse vermengen. 1 Minute lang in der Mikrowelle erhitzen und dann glatt rühren.
- Mandelmehl, Ei, Salz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver zur Käsemischung geben. Rühren, bis ein Teig entsteht.
- Übertragen Sie den Teig auf ein Blatt Pergamentpapier und legen Sie dann ein zweites Blatt darüber. Den Teig mit einem Nudelholz zu einer dünnen Schicht ausrollen.
- Entfernen Sie die oberste Schicht Backpapier und schieben Sie den Teig auf das Backblech.
- Backen Sie den Kuchen 8-10 Minuten lang, bis er an den Rändern braun wird.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit Tomatensauce, Peperoni, schwarzen Oliven, Paprika und Parmesankäse bedecken.
- Weitere 5–7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
- Vor dem Servieren die Pizza mit frischem Basilikum garnieren.
Und da haben Sie es! Köstliche Keto-Pizza, die Sie jederzeit genießen können, ohne sich Gedanken über Kohlenhydrate machen zu müssen. Dieses Rezept ist nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch glutenfrei und voller gesunder Fette, was es zu einer großartigen Wahl für alle macht, die sich ketogen ernähren.
Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf Pizza haben, probieren Sie dieses Keto-Pizza-Rezept. Ihre Geschmacksknospen (und Ihre Taille) werden es Ihnen danken!
Vorbereitungszeit: 30 min
Kochzeit: 15 min
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 267 kcal
Kohlenhydrate: 30 g
Protein: 12 g
Fett: 11 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.