Keto-Rezept mit Chili con Carne

Keto Chilli con Carne ist ein köstliches Gericht, das perfekt in die ketogene Ernährung passt. Es handelt sich um ein aromatisch-scharfes Chili mit Hackfleisch, Paprika und Tomaten, serviert ohne Zusatz von Bohnen oder anderen stärkehaltigen Zutaten. Die Basis des Gerichts ist Hackfleisch, das reichlich Eiweiß und Fette liefert, die für die Keto-Diät von entscheidender Bedeutung sind. Das Aroma von Chili entsteht durch verschiedene Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Chilipulver. Aufgrund des Verzichts auf Bohnen und andere kohlenhydratreiche Zutaten ist dieses Gericht ideal für Menschen, die sich ketogen ernähren. Keto Chilli con Carne ist vor allem an kühleren Tagen eine ausgezeichnete Wahl zum Mittag- oder Abendessen.

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Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
• 2 Esslöffel Tomatenpüree
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel gemahlener Paprika
• 1 Teelöffel gemahlener Oregano
• 1 Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer
• 1 Esslöffel Kokos- oder Olivenöl
• Optional: 1 Teelöffel Tabasco-Sauce oder ein anderes scharfes Gewürz

Anweisungen:

1. In einem großen Topf das Kokosöl oder Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und anbraten, bis sie weich und leicht durchscheinend sind.
3. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gut gebräunt und nicht mehr rosa ist.
4. Gehackte Paprika dazugeben und einige Minuten braten, bis sie weich sind.
5. Fügen Sie das Tomatenpüree, die gehackten Tomaten aus der Dose und alle Gewürze hinzu: Kreuzkümmel, Paprika, Oregano, Salz, Pfeffer und optional Tabasco-Sauce oder ein anderes scharfes Gewürz. Gründlich mischen.
6. Die Hitze reduzieren und etwa 30–40 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischen und die Sauce eindickt.
7. Vor dem Servieren können Sie das Gericht mit frischem Koriander oder geriebenem Keto-Käse bestreuen.
8. Keto Chilli con Carne kann pur oder als Beilage zu Salaten, mit Keto-Chips, die einer Tortilla ähneln, oder einfach auf einem Salatblatt serviert werden.
9. Guten Appetit!

Zusammenfassung:

Keto Chilli con Carne ist ein köstliches Gericht, das perfekt in die ketogene Ernährung passt. Es handelt sich um ein aromatisch-scharfes Chili mit Hackfleisch, Paprika und Tomaten, serviert ohne Zusatz von Bohnen oder anderen stärkehaltigen Zutaten. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die eine ausgewogene, kohlenhydratarme Mahlzeit voller Eiweiß und Gemüse suchen. Die Zubereitung dieses Gerichts ist einfach und der Geschmack ist der Wahnsinn. Keto Chilli con Carne kann allein oder als Beilage zu Salaten oder knusprigen Keto-Chips serviert werden. Es ist ein Gericht, das Ihr Verlangen nach kräftigen Aromen und einer sättigenden Mahlzeit stillt und gleichzeitig die richtige Balance in der ketogenen Ernährung beibehält.

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Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.