Keto-Falafel-Rezept

Keto-Falafel ist eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Falafel, ideal für Menschen mit einer ketogenen Diät. Diese kleinen Kugeln aus eingeweichten Kichererbsen, gemahlenem Flachs und aromatischen Gewürzen sind außen knusprig und innen weich. Die Zugabe von Tahini und Zitronensaft verleiht ihnen einen unverwechselbaren Geschmack, Petersilie, Zwiebeln und Knoblauch verleihen ihnen Aroma. Sie werden in Kokos- oder Olivenöl frittiert, was ihre goldene Farbe hervorhebt. Keto-Falafel ist ein toller Snack, der mit Keto-Saucen, Salaten oder als Beilage zum Hauptgericht serviert werden kann. Dieses Gericht ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und gleichzeitig kohlenhydratarm, was es perfekt für diejenigen macht, die sich ketogen ernähren.

Wir erstellen Speisepläne, die Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen

Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

Erstelle einen Diätplan für mich

Zutaten:

• 1 1/2 Tassen Kichererbsensamen (über Nacht eingeweicht)
• 1/4 Tasse gemahlener Flachs
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Tahini (Sesampaste)
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel gemahlener Koriander
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer

Anweisungen:

1. Kokos- oder Olivenöl zum Braten
2. Die Kichererbsenkerne über Nacht in einer großen Schüssel mit Wasser einweichen. Lassen Sie die Samen am nächsten Tag abtropfen und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch.
3. Geben Sie die eingeweichten Kichererbsen, gemahlenen Flachs, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Tahini, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Rühren, bis sich die Zutaten gut vermischt haben und eine glatte Masse entsteht. Wenn der Teig zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen.
4. Aus der Falafelmasse kleine Kugeln formen und auf einen Teller oder ein Schneidebrett legen.
5. In einem großen Topf oder einer tiefen Bratpfanne das Kokosöl oder Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
6. Die Falafel in das heiße Öl geben und auf jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Braten Sie die Falafel portionsweise an, um die Pfanne nicht zu überladen.
7. Wenn die Falafel fertig sind, lassen Sie sie auf einem Papiertuch abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
8. Servieren Sie die heißen Falafel auf einem Teller mit Ihren Lieblings-Keto-Saucen, zum Beispiel einer Joghurtsauce auf Basis von griechischem Joghurt und Gewürzen.
9. Dies ist ein Keto-Falafel-Rezept, das kohlenhydratarm ist und sich perfekt für diejenigen eignet, die sich ketogen ernähren. Guten Appetit!

Zusammenfassung:

Keto-Falafel ist eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Falafel, ideal für Menschen mit einer ketogenen Diät. Diese kleinen Kugeln aus eingeweichten Kichererbsen, gemahlenem Flachs und aromatischen Gewürzen sind außen knusprig und innen weich. Die Zugabe von Tahini und Zitronensaft verleiht ihnen einen unverwechselbaren Geschmack, Petersilie, Zwiebeln und Knoblauch verleihen ihnen Aroma. Sie werden in Kokos- oder Olivenöl frittiert, was ihre goldene Farbe hervorhebt. Keto-Falafel ist ein toller Snack, der mit Keto-Saucen, Salaten oder als Beilage zum Hauptgericht serviert werden kann. Dieses Gericht ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und gleichzeitig kohlenhydratarm, was es perfekt für diejenigen macht, die sich ketogen ernähren.

Wir erstellen Speisepläne, die Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen

Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

Erstelle einen Diätplan für mich

Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.