Griechisches Keto-Fischrezept

Fisch nach griechischer Art ist ein leckeres und gesundes Gericht, das perfekt in die ketogene Ernährung passt. In diesem Rezept werden saftige Fischfilets in einer würzigen Tomatensauce mit frischem Gemüse gebacken. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Zucchini ergeben eine bunte und knackige Mischung, die dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht. Gewürze wie Oregano, Basilikum und Thymian verleihen griechischem Fisch sein unverwechselbares mediterranes Aroma. Dieses einfache Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten und das Endergebnis wird Ihren Gaumen erfreuen. Servieren Sie den Fisch nach griechischer Art auf Tellern, gießen Sie etwas Tomatensoße darüber und garnieren Sie ihn mit Zitronenscheiben, um ihm noch mehr Geschmack zu verleihen . Es ist die perfekte Wahl für Liebhaber der ketogenen Ernährung, die eine köstliche, kohlenhydratarme Mahlzeit genießen möchten.

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Zutaten:

• 4 Fischfilets (z. B. Kabeljau, Lachs oder Seelachs)
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zwiebel, in dünne Scheiben schneiden
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1 Dose Pelati-Tomaten (400 g)
• 2 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: Zitronenscheiben zum Servieren

Anweisungen:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie einige Minuten lang, bis die Zwiebel weich und leicht durchscheinend ist.
3. Die roten, gelben und Zucchini-Paprikaschoten in den Topf geben und noch ein paar Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
4. Geben Sie die Pelati-Tomaten zusammen mit dem Saft aus der Dose in den Topf. Alle Zutaten vermischen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum und Thymian abschmecken. Die Soße etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis sie etwas eindickt.
5. Die Fischfilets auf ein Backblech legen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit der vorbereiteten Tomatensauce übergießen.
6. Backen Sie den Fisch im vorgeheizten Ofen etwa 15 bis 20 Minuten lang oder bis der Fisch zart und leicht golden ist.
7. Den Fisch nach griechischer Art auf Tellern servieren und mit zusätzlicher Tomatensauce übergießen. Optional können Sie das Gericht mit Zitronenscheiben dekorieren.
8. Guten Appetit! Dieses köstliche griechische Fischgericht ist perfekt für Menschen mit ketogener Diät.

Zusammenfassung

Fisch nach griechischer Art ist ein leckeres und gesundes Gericht, das perfekt in die ketogene Ernährung passt. In diesem Rezept werden saftige Fischfilets in einer würzigen Tomatensauce mit frischem Gemüse gebacken. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Zucchini ergeben eine bunte und knackige Mischung, die dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht. Gewürze wie Oregano, Basilikum und Thymian verleihen griechischem Fisch sein unverwechselbares mediterranes Aroma. Dieses einfache Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten und das Endergebnis wird Ihren Gaumen erfreuen. Servieren Sie den Fisch nach griechischer Art auf Tellern, gießen Sie etwas Tomatensoße darüber und garnieren Sie ihn mit Zitronenscheiben, um ihm noch mehr Geschmack zu verleihen. Es ist die perfekte Wahl für Liebhaber der ketogenen Ernährung, die eine köstliche, kohlenhydratarme Mahlzeit genießen möchten.

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Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.