Pastaopskrift med flødesauce og asparges

Pasta med flødesauce og asparges er en udsøgt, enkel ret, der nemt overrasker med smag og udseende. Denne almindelige italienske ret har den unikke kvalitet, at den er lige så velegnet til en luksuriøs frokost som til en hurtig middag efter en lang dag. Flødens delikatesse passer godt sammen med aspargesens stærke smag, hvilket skaber en rig palet af smag, der forkæler ganen. Næsten alle lande har sin egen version af flødesovsen, men denne kombination af fløde, hvidløg, parmesan ost og asparges er usædvanligt velsmagende. Italienske madlavningsopskrifter er kendt for deres enkelhed, der fokuserer på kvaliteten af ingredienserne frem for komplicerede madlavningsteknikker. Pasta med flødesauce og asparges er et perfekt eksempel på denne filosofi. Denne opskrift er ikke kun velsmagende, men også nem at lave. Uanset om du er en erfaren kok eller lige er startet på dit madlavningseventyr, vil du helt sikkert indse denne opskrifts enkelhed og tilbyde den til dine kære til dit næste måltid.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• 300 g (10,5 oz) pennepasta
• 200 g (7 oz) grønne asparges
• 2 spiseskefulde (30 ml) olivenolie
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 200 ml (6,75 fl oz) fløde 30 %
• 50 g (1,75 oz) parmesanost, revet
• Salt og peber efter smag
• Et par basilikumblade til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Husk at salte pastakogevandet.
2. Forbered i mellemtiden aspargesene. Skær de træede ender af og skær aspargesene i ca. 3 cm lange stykker.
3. Varm olivenolien i en gryde ved middel varme. Tilsæt hvidløg og steg indtil dufter.
4. Kom aspargesene i gryden og kog i cirka 5 minutter, indtil de er lidt bløde.
5. Tilsæt fløden til aspargesene, smag til med salt og peber og kog derefter ved svag varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen, vend for at dække pastaen jævnt med saucen.
7. Tilsæt revet parmesanost, bland og kog i yderligere 2 minutter.
8. Serveres varm, drysset med ekstra parmesanost og pyntet med basilikumblade.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.