Oplev smagen af rosenkål i en unik opskrift med brødkrummer

Rosenkål er en grøntsag, der ofte bliver undervurderet og overset, når man tilbereder hverdagens måltider. Men takket være vores opskrift på rosenkål med brødkrummer, vil du opdage en ny side ved denne uanselige grøntsag. Rosenkål stegt på en pande med smør og brødkrummer er en ret, der vil overraske dig med sin smag og enkelhed ved tilberedning. Denne opskrift er meget alsidig - rosenkål kan serveres som en separat ret eller som en tilføjelse til aftensmaden. Tilberedningen af denne ret kræver ikke særlige kulinariske færdigheder eller komplicerede ingredienser. Alt du behøver er frisk rosenkål, smør, brødkrummer og et par basale krydderier for at skabe noget helt særligt. I vores opskrift er rosenkål perfekt tilberedt – hverken for hårdt eller for blødt. Tilsætningen af brødkrummer og smør giver den en unik smag og sprødhed. Dette er en ret, der helt sikkert vil appellere til både voksne og børn. Vi opfordrer dig til at prøve vores opskrift og genfinde rosenkål!

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• 400 g frisk rosenkål (14 oz)
• 2 spiseskefulde smør, fx klaret - op til 40 g (1,4 oz)
• 2 spsk brødkrummer af god kvalitet - ca. 15 g (0,5 oz)
• 2 spsk fintrevet parmesanost - ca. 15 g (0,5 oz)
• to spiseskefulde hakket persille
• krydderier: 1/4 tsk salt, en knivspids peber

Instruktioner:

1. Forbered omkring 400 gram friske, ikke for store rosenkål. Forkort hver rosenkål lidt mere, hvor minikernen er. Fjern de grimmere blade, som for det meste falder af af sig selv, og vask derefter hver kål grundigt under koldt, rindende vand.
2. Kog ca. 1500 ml vand i en gryde. Tilsæt en teskefuld salt og rosenkål. Dæk ikke gryden til med låg. Øg brænderens effekt, så vandet begynder at koge igen. Juster brænderens effekt, så vandet koger, men ikke for meget. Kog rosenkålene i cirka 12-15 minutter, og tag dem derefter straks ud med et metaldørslag eller hæld dem i et dørslag.
3. Begynd at opvarme en mellemstor eller stor tykbundet stegepande. Kom to spiseskefulde brødkrummer af god kvalitet på det. Rist bollen i et par minutter, mens du hele tiden rører i den med en træske, så den bliver lidt mørkere. Tilsæt derefter to spiseskefulde smør til gryden. Rør det hele på én gang, indtil smørret smelter og kombineres med brødkrummerne. Tilsæt straks de tidligere kogte rosenkål. Rør forsigtigt i kålene i 3-4 minutter, så de bliver let brunede og dækket med et stykke smør. Til sidst drysses dem med salt og peber og blandes.
4. Drys de færdiglavede rosenkål med meget fintrevet parmesan og pynt med persille.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.