Oplev efterårets smag: Opskrift på bagte pærer med blåskimmelost og valnødder
Efteråret er tiden, hvor naturen giver os sine lækreste skatte. En af dem er pærer, som er de lækreste i denne periode. Vores opskrift på bagte pærer med blå ost og valnødder er en fantastisk måde at bruge disse frugter på. Denne ret er ikke kun velsmagende, men også smuk i sin enkelhed. Pærer, blåskimmelost og valnødder skaber en unik kombination af smag, der helt sikkert vil overraske dine gæster. Tilberedningen af denne ret er enkel og kræver ikke særlige kulinariske færdigheder. Alt du behøver er et par ingredienser, lidt tid og så er du færdig! Du kan servere dem som en forret til en særlig lejlighed eller som en velsmagende tilføjelse til din hverdagsmiddag. Uanset lejligheden vil disse bagte pærer helt sikkert imponere.
Ingredienser:
- 3 pærer (ca. 1 kg)
- 100 g blåskimmelost (fx Gorgonzola Dolce)
- 50 g valnødder
- 80 g lammesalat eller anden salat
- 1 spsk olivenolie
- Dressing: 4 spsk olivenolie, 3 spsk citronsaft, 1 tsk honning, 1/3 tsk salt, 1/4 tsk peber
Instruktioner:
- Skær pærerne i halve og fjern kernehuset.
- Læg pærerne på bagepladen, så de åbnes.
- Pensl pærerne med olivenolie.
- Fordel blåskimmelosten jævnt mellem pærerne.
- Kom valnødderne i osten.
- Bages i en forvarmet ovn til 180 grader i cirka 25 minutter.
- Server på salat, toppet med sauce.
Forberedelsestid: 20 min
Kogetid: 25 min
Makronæringsstoffer pr. 100 gram
Kalorier: 64.68 kcal
Kulhydrater: 15.5 g
Protein: 0.4 g
Fedt: 0.12 g
Om mig
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.