Opdag køkkenets hemmeligheder med vores opskrift på fyldte peberfrugter!
Vi inviterer dig til at opdage vores yndlingsopskrift på fyldte peberfrugter. Denne ret, der kombinerer enkelheden ved tilberedning og enestående smag, er perfekt til en middag for hele familien. Fyldte peberfrugter er en ret, der altid gør indtryk på bordet - farverige, duftende og smagfulde peberfrugter er fyldt med lækkert fyld, der kan justeres efter dine præferencer. Vores opskrift på fyldte peberfrugter er enkel og hurtig at lave, og slutresultatet vil helt sikkert overgå dine forventninger. Fyldte peberfrugter er en ret, der kan serveres ved forskellige lejligheder – til en daglig middag, til en festlig middag eller til en grill. Det er en ret, der altid ser imponerende ud og smager endnu bedre. Fyldte peberfrugter er en ret, der nemt kan tilpasses til dine præferencer. Du kan vælge ethvert fyld - fra kød, over grøntsager til ris. Du kan også vælge enhver type peber - rød, gul, grøn eller orange. Hver af dem vil tilføje en anden smag og farve til retten. Tilberedning af fyldte peberfrugter er også en fantastisk mulighed for at eksperimentere i køkkenet. Du kan tilføje dine yndlingskrydderier, grøntsager eller krydderurter til fyldet. Du kan også bestemme, om du vil bage peberfrugterne eller servere dem rå. Hver af disse beslutninger vil påvirke rettens endelige smag og udseende Vi inviterer dig til at opdage vores opskrift på fyldte peberfrugter. Vi er sikre på, at du vil elske denne ret lige så meget, som vi gør!
Ingredienser:
- 6 store peberfrugter - kan have forskellige farver
- 1 pose ris - 100 g (3,5 oz) vægt før tilberedning
- 500 g (17,6 oz) hakket svinekød
- lille løg - omkring 120 g (4,2 oz)
- 4 fed hvidløg - cirka 20 g (0,7 oz)
- 250 g (8,8 oz) mozzarellaost
- 2 mellemstore tomater - 500 g (17,6 oz)
- 3 spiseskefulde tomatpure
- en håndfuld hakket purløg
- 2 spsk olie til stegning
- krydderier: 1 tsk oregano; en halv tsk salt og sød paprika, 1/3 tsk peber og varm paprika
Instruktioner:
- Forbered farsen: steg det hakkede løg og hvidløg i en stegepande, tilsæt hakket kød og krydderier, steg i 10 minutter.
- Tilsæt de hakkede tomater, tomatpure og purløg til farsen og kog i yderligere 10 minutter.
- Kog risene efter anvisningen på pakken, tilsæt det til farsen og bland.
- Forbered peberfrugterne: skær toppen af peberfrugterne af med stilken, fjern kernehuset og de hvide fibre.
- Fyld peberfrugterne med farsen, læg dem i et ovnfad, tilsæt lidt vand.
- Bag peberfrugterne i en ovn forvarmet til 180 grader i cirka 40 minutter.
- Til sidst drysses peberfrugterne med resten af mozzarellaosten og bages i yderligere 5-10 minutter.
Forberedelsestid: 45 min
Kogetid: 45 min
Makronæringsstoffer pr. 100 gram
Kalorier: 137.2 kcal
Kulhydrater: 8.4 g
Protein: 7.9 g
Fedt: 8 g
Om mig
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.