Recept na keto jablečný koláč
Keto Apple pie je variací klasického receptu na jablečný koláč, přizpůsobený ketogenní dietě. Místo tradiční mouky a cukru se používá mandlová mouka a nízkokalorické sladidlo. Těsto je bohaté na vlákninu a zdravé máslové tuky. Nakrájená jablka dodají šťavnatost a přirozenou sladkost. Tento chutný a sytý jablečný koláč je perfektním řešením pro lidi, kteří si chtějí vychutnat dezert na keto dietě, aniž by ohrozili svůj stravovací plán. Dá se podávat teplý i vychlazený, skvěle se hodí k šálku horkého čaje nebo kávy.
Ingredience:
- 2 šálky mandlové mouky
- 1/4 šálku erythritolu nebo jiného nízkokalorického sladidla
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku másla, rozpuštěného
- 2 vejce
- 2 polévkové lžíce vody
- 4 střední jablka, oloupaná a nakrájená na plátky
- Šťáva z půlky citronu
Instrukce:
- Troubu předehřejte na 180 stupňů C. Připravte si kulatou formu na pečení o průměru asi 23 cm, vymažte ji máslem nebo vyložte pečicím papírem.
- V míse smíchejte mandlovou mouku, erythritol (nebo jiné sladidlo), skořici, prášek do pečiva a sůl.
- K suchým ingrediencím přidáme rozpuštěné máslo, vejce a vodu. Důkladně promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
- V jiné misce smícháme jablka s citronovou šťávou. To pomůže zabránit jejich zhnědnutí.
- Polovinu těsta nalijeme na dno zapékací formy a rovnoměrně rozetřeme po dně. Poté položte polovinu nakrájených jablek.
- Tento postup opakujte a přidejte druhou polovinu těsta a zbytek jablek navrch.
- Pekáč vložte do trouby a pečte asi 40–45 minut, nebo dokud těsto nezezlátne a jablka nezměknou.
- Po upečení vyjměte jablečný koláč z trouby a nechte pár minut vychladnout.
- Podávejte teplé nebo vychlazené. Pokud chcete, můžete také podávat se šlehačkou navrchu.
Souhrn:
Keto Apple pie je variací klasického receptu na jablečný koláč, přizpůsobený ketogenní dietě. Místo tradiční mouky a cukru se používá mandlová mouka a nízkokalorické sladidlo. Těsto je bohaté na vlákninu a zdravé máslové tuky. Nakrájená jablka dodají šťavnatost a přirozenou sladkost. Tento chutný a sytý jablečný koláč je perfektním řešením pro lidi, kteří si chtějí vychutnat dezert na keto dietě, aniž by ohrozili svůj stravovací plán. Dá se podávat teplý i vychlazený, skvěle se hodí k šálku horkého čaje nebo kávy.
Doba přípravy: 40 min
Doba vaření: 40 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 179 kcal
Sacharidy: 18 g
Bílkoviny: 1.9 g
Tuky: 11 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.