Recepta de pa de plàtan keto
Keto Banana Bread és una alternativa deliciosa i saludable al tradicional pa de plàtan, ideal per a persones amb dieta cetogènica. En lloc de farina de blat, fem servir farina d'ametlla i farina de coco, que són baixes en hidrats de carboni i riques en nutrients. En combinació amb plàtans madurs i ous, el pa adquireix un sabor i consistència excel·lents. L'addició de canyella i extracte de vainilla li confereix una aroma aromàtica i agradable. Aquest pa de plàtan ceto és fàcil de fer i fa un gran berenar o esmorzar lleuger. Gaudeix del gust del pa de plàtan sense renunciar als beneficis d'una dieta cetogènica!
Ingredients:
- 4 plàtans madurs
- 4 ous
- 1/2 tassa de farina d'ametlla
- 1/2 tassa de farina de coco
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/2 culleradeta de canyella
- Pessic de sal
Instruccions:
- Abans de començar la preparació, preescalfeu el forn a 180 °C (350 °F) i folreu una safata de forn amb paper de forn.
- En un bol gran, tritureu els plàtans amb una forquilla fins que quedi suau.
- Afegiu els ous i l'extracte de vainilla a la barreja de plàtan. Barregeu tots els ingredients fins que estiguin ben combinats.
- En un altre bol, barregeu la farina d'ametlla, la farina de coco, el llevat en pols, la canyella i la sal.
- Afegiu gradualment els ingredients secs a la barreja de plàtan i barregeu-ho bé fins que es formi una massa uniforme.
- Aboqueu la massa a la paella preparada i niveleu la part superior.
- Poseu la forma al forn i enforneu el pa durant uns 45-50 minuts, o fins que la part superior estigui daurada i una broqueta introduïda al centre surti net.
- Després de coure, traieu el pa del forn i deixeu-lo a la llauna durant uns minuts, després passeu-lo a una reixeta perquè es refredi completament.
- Quan el pa estigui completament refredat, es pot tallar a rodanxes i servir.
- Aquest pa de plàtan ceto és baix en carbohidrats i és perfecte per a aquells que segueixen una dieta cetogènica. Podeu guardar-lo a la nevera durant diversos dies. Que aprofiti!
Resum
Keto Banana Bread és una alternativa deliciosa i saludable al tradicional pa de plàtan, ideal per a persones amb dieta cetogènica. En lloc de farina de blat, fem servir farina d'ametlla i farina de coco, que són baixes en hidrats de carboni i riques en nutrients. En combinació amb plàtans madurs i ous, el pa adquireix un sabor i consistència excel·lents. L'addició de canyella i extracte de vainilla li confereix una aroma aromàtica i agradable. Aquest pa de plàtan ceto és fàcil de fer i fa un gran berenar o esmorzar lleuger. Gaudeix del gust del pa de plàtan sense renunciar als beneficis d'una dieta cetogènica!
Temps de preparació: 40 min
Temps de cocció: 1 h
Macronutrients per 100 grams
Calories: 234 kcal
Hidrats de carboni: 35 g
Proteïna: 4 g
Greix: 8.7 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.
