Откриване на вкуса на Азия: рецепта за здравословни и цветни пролетни рулца

Пролетните рулца, известни още като пролетни рулца, са популярно азиатско ястие, спечелило любовта на гастрономите по целия свят. Представляват деликатни рула от оризова хартия, пълни с различни съставки – от пресни зеленчуци до оризови спагети. Това, което отличава нашата рецепта за пролетни рулца е, че се приготвят без пържене, което ги прави по-здравословна алтернатива на традиционните версии на това ястие. В нашата рецепта сме заложили на вегетарианската версия, но сервираме и варианти с добавка на пиле или скариди, което я прави универсална за всякакъв вид диета. Приготвянето на Spring Rolls е лесно и не изисква специални кулинарни умения, което ги прави идеално ястие за светски събирания или семейни вечери. Нашата рецепта се фокусира върху основните съставки, но не се колебайте да експериментирате и да добавите любимите си съставки. Готови ли сте за кулинарно пътешествие в Азия? Пригответе се да откриете вкуса на пролетните рулца!

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 10 кръгли листа оризова хартия (до 90 гр.)
• 100 г тънки оризови спагети (грамма преди готвене)
• 1 зряло авокадо (около 250 гр.)
• 2 по-малки моркова (до 180 гр.)
• 1 оранжерийна краставица или 2 полски краставици (до 180 гр.)
• половин малка глава червен лук (до 40 гр.)
• парче червен пипер (до 40 гр.)
• малка шепа пресни листа от мента и босилек
• шепа кълнове от боб мунг или например слънчогледови кълнове
• шепа дебел лук или млад пресен лук с див лук
• 4 супени лъжици соев сос
• 4 супени лъжици гореща вода
• 2 супени лъжици оризов оцет
• 4 супени лъжици захар, например тръстикова (до 40 г)
• 1 прясна люта чушка (около 15 гр.)
• 2 скилидки чесън (около 10 гр.)
• 2 супени лъжици сок от лайм или лимон

Инструкции:

1. Пригответе соса за пролетни рулца. В купа смесете захарта, горещата вода, соевия сос, оризовия оцет и сока от лайм. Добавете ситно нарязания чесън и лютата чушка. Бъркайте, докато захарта се разтвори.
2. Сварете оризовите фиде според инструкциите на опаковката, след което ги отцедете. Може да се смеси с половината от готовия сос.
3. Подгответе зеленчуците: Нарежете авокадото, морковите, краставиците, лука и чушките на тънки ивици. Нарежете и дивия лук.
4. Накиснете листовете оризова хартия в топла вода, докато станат гъвкави.
5. Подредете зеленчуци, паста и билки върху всеки лист. Прегънете страните навътре, след което навийте листа, за да оформите руло.
6. Поднесете Пролетните рулца с готовия сос.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.