Рэцэпт кето-пончыкаў
Кето-пончыкі - гэта смачныя і карысныя варыянты традыцыйных пончыкаў, якія ідэальна падыходзяць людзям, якія прытрымліваюцца кетогенной дыеты. Зробленыя з міндальнай мукі, гэтыя пончыкі з высокім утрыманнем карысных тлушчаў і бялку і нізкім утрыманнем вугляводаў. Рыхтуюцца яны проста і хутка. Пасля смажання да залацістага колеру пончыкі становяцца пышнымі ўнутры і маюць далікатны, злёгку арэхавы водар. Вы можаце атрымліваць асалоду ад іх у якасці здаровай і смачнай закускі або салодкага дэсерту, асабліва калі падаваць іх пасыпаўшы эрытрытам або кето глазурай. Гэта выдатная альтэрнатыва традыцыйным пончыкам, якая дазволіць вам здаволіць цягу да салодкага, застаючыся пры гэтым у адпаведнасці з прынцыпамі кетогенной дыеты.
Інгрэдыенты:
- 2 і 1/2 шклянкі міндальнай мукі
- 1/2 шклянкі эрытрыту або іншага нізкакаларыйнага подсластітель
- 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/4 шклянкі сметанковага масла (растопленае)
- 4 вялікіх яйкі
- 1 сталовая лыжка экстракта ванілі
- 1/2 шклянкі смятаны
Інструкцыі:
- У вялікай місцы змяшайце сухую міндальную муку, эрытрыт, разрыхляльнік і соль.
- У іншай місцы змяшайце растопленае масла, яйкі, ванільны экстракт і смятану.
- Злучыце сухія інгрэдыенты з вільготнымі і старанна змяшайце, пакуль не атрымаецца аднастайнае цеста.
- У глыбокую патэльню або фрыцюрніцу наліце алей і разагрэйце яго да 175°C.
- Сфармуйце з цеста невялікія шарыкі і акуратна апусціце іх у распалены алей. Абавязкова не перагружайце гаршчок і пакідайце дастаткова прасторы паміж ныркамі.
- Смажым пончыкі прыкладна па 2-3 хвіліны з кожнага боку да залацістага колеру і гатоўнасці. Вы можаце смажыць іх порцыямі, каб тэмпература алею была роўнай.
- Дастаньце пончыкі з алею і выкладзеце іх на папяровае ручнік, каб пазбавіцца ад лішкаў алею.
- Дайце пончыкам астыць перад падачай на стол. Вы можаце падаваць іх як ёсць або пасыпаць эрытрытам або кето глазурай.
- Цяпер у вас ёсць рэцэпт кето-пончыкаў, якімі вы можаце карыстацца як частка вашай кетогенной дыеты. Смачна есці!
Рэзюмэ
Кето-пончыкі - гэта смачныя і карысныя варыянты традыцыйных пончыкаў, якія ідэальна падыходзяць людзям, якія прытрымліваюцца кетогенной дыеты. Зробленыя з міндальнай мукі, гэтыя пончыкі з высокім утрыманнем карысных тлушчаў і бялку і нізкім утрыманнем вугляводаў. Рыхтуюцца яны проста і хутка. Пасля смажання да залацістага колеру пончыкі становяцца пышнымі ўнутры і маюць далікатны, злёгку арэхавы водар. Вы можаце атрымліваць асалоду ад іх у якасці здаровай і смачнай закускі або салодкага дэсерту, асабліва калі падаваць іх пасыпаўшы эрытрытам або кето глазурай. Гэта выдатная альтэрнатыва традыцыйным пончыкам, якая дазволіць вам здаволіць цягу да салодкага, застаючыся пры гэтым у адпаведнасці з прынцыпамі кетогенной дыеты.
Час падрыхтоўкі: 2 h30 min
Час гатавання: 10 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 373 kcal
Вугляводы: 40 g
Бялкавіны: 6 g
Жыры: 21 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер