Рэцэпт кето маффинов
Гэтыя цудоўныя кето-маффины - ідэальнае рашэнне для тых, хто прытрымліваецца кетогенной дыеты. Яны ўтрымліваюць карысныя інгрэдыенты і не ўтрымліваюць непатрэбных вугляводаў. Міндальная мука і какосавае масла надаюць кексам насычаны густ і пышную кансістэнцыю. Падсалоджаныя эрытрытам, яны нізкакаларыйныя і надзвычай смачныя. Вы таксама можаце дадаць здробненыя арэхі або насенне для дадатковай тэкстуры і харчавання. Гэтыя маффины лёгка прыгатаваць і могуць стаць выдатным сняданкам або карыснай закускай. Атрымлівайце асалоду ад іх на працягу дня, ведаючы, што яны сумяшчальныя з вашай кетогенной дыетай і забяспечваюць вас неабходнай энергіяй без лішніх вугляводаў.
Інгрэдыенты:
- 2 сталовыя лыжкі какосавага алею
- 4 яйкі
- 1/2 шклянкі міндальнай мукі
- 1/4 шклянкі эрытрыту або іншага кето-падсалодвальніка
- 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка
- 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- Дадаткова: 1/4 кубкі здробненых арэхаў або насення
Інструкцыі:
- Перш чым разагрэць духоўку, падрыхтуйце формы для кексаў і засцеліце іх папяровымі карпусамі або вышмаруйце іх какосавым алеем, каб цеста не прыліпала.
- Разагрэйце духоўку да 180°C.
- У місцы змяшайце міндальную муку, эрытрыт (або іншы кето-падсалодвальнік), разрыхляльнік і соль.
- У асобнай місцы ўзбіце яйкі і дадайце какосавае масла і ванільны экстракт. Інгрэдыенты старанна змяшаць.
- Змесціва дзвюх місак злучыць і акуратна змяшаць да атрымання аднастайнай масы. Пры выкарыстанні дадайце здробненыя арэхі або насенне.
- Раўнамерна разліце цеста ў формы для кексаў, запоўніўшы іх прыкладна на 3/4.
- Выпякайце маффины ў папярэдне разагрэтай духоўцы каля 15-20 хвілін або пакуль яны не стануць пышнымі і злёгку падрумяняцца. Вы можаце праверыць гатоўнасць маффинов, уткнуўшы ў цэнтр зубачыстку - калі яна выходзіць сухі, маффины гатовыя.
- Дастаньце маффины з духоўкі і пакіньце іх у формачках на некалькі хвілін, затым перанясіце іх на краты для астывання.
- Вашы кето маффины гатовыя! Вы можаце захоўваць іх у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку на працягу некалькіх дзён. Вы таксама можаце дадаць дадатковыя інгрэдыенты, такія як кавалачкі чорнага шакаладу або чарніцы, каб надаць густу маффинов. Смачна есці!
Рэзюмэ
Гэтыя цудоўныя кето-маффины - ідэальнае рашэнне для тых, хто прытрымліваецца кетогенной дыеты. Яны ўтрымліваюць карысныя інгрэдыенты і не ўтрымліваюць непатрэбных вугляводаў. Міндальная мука і какосавае масла надаюць кексам насычаны густ і пышную кансістэнцыю. Падсалоджаныя эрытрытам, яны нізкакаларыйныя і надзвычай смачныя. Вы таксама можаце дадаць здробненыя арэхі або насенне для дадатковай тэкстуры і харчавання. Гэтыя маффины лёгка прыгатаваць і могуць стаць выдатным сняданкам або карыснай закускай. Атрымлівайце асалоду ад іх на працягу дня, ведаючы, што яны сумяшчальныя з вашай кетогенной дыетай і забяспечваюць вас неабходнай энергіяй без лішніх вугляводаў.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 20 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 270 kcal
Вугляводы: 45 g
Бялкавіны: 6.7 g
Жыры: 7 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер