สูตร Keto Bigos
คุณใฝ่ฝันถึงรสชาติของบิโกสแบบดั้งเดิมของโปแลนด์ แต่คุณกลัวว่าจะไม่เข้ากับอาหารคีโตเจนิกของคุณหรือไม่? เรามีทางออกให้คุณ! Keto Bigos เป็นอาหารคลาสสิกที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในฤดูหนาว สูตรอาหารนี้จะตอบสนองความคาดหวังของคุณ โดยมอบความอร่อยโดยที่คุณไม่ต้องอดอาหาร ด้วยการใช้ส่วนผสมที่เหมาะสม Keto Bigos ไม่มีสารเติมแต่งคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโตเจนิค ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับ bigos แสนอร่อยที่เต็มไปด้วยกลิ่นและรสชาติโดยไม่ต้องกังวลว่าจะมีคาร์โบไฮเดรตเกินขีด จำกัด เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับรสชาติที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในฤดูหนาวและทำให้รสชาติของคุณอบอุ่น ค้นพบว่าอาหารคีโตเจนิกสามารถอร่อยและตอบสนองความอยากอาหารโปแลนด์แบบดั้งเดิมได้อย่างไร พร้อมสำหรับประสบการณ์การทำอาหารแล้วหรือยัง? เตรียม Keto Bigos และดื่มด่ำไปกับรสชาติของอาหารโปแลนด์
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
- ผักดอง 200 กรัม (แครอท ผักชีฝรั่ง เซเลอรี)
- ไส้กรอก 150 กรัม (เช่น chorizo)
- เบคอนรมควัน 150 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่
- กระเทียม 2 กลีบ
- เนยใสหรือน้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน 1 ใบ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- เตรียมส่วนผสมก่อน กะหล่ำปลีดองควรบีบให้ละเอียดเพื่อกำจัดเกลือและกรดส่วนเกิน จากนั้นควรหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- ผักดองควรบีบและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ควรหั่นไส้กรอกและเบคอนรมควันเป็นชิ้นหรือก้อน
- ควรสับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด
- ในหม้อใบใหญ่หรือกระทะก้นลึก ตั้งเนยใสหรือน้ำมันมะพร้าวบนไฟร้อนปานกลาง
- ใส่หอมใหญ่และกระเทียมสับ ทอดจนนิ่มและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
- ใส่ไส้กรอกและเบคอนรมควันลงในหม้อ ทอดไม่กี่นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
- จากนั้นใส่กะหล่ำปลีดองและผักใบเขียว ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากัน
- โรยด้วยผงยี่หร่า ใส่ใบกระวาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
- ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ปิดฝาหม้อแล้วปรุงบิโกสประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะนุ่มและรสชาติเข้ากัน
- ก่อนเสิร์ฟบิโกส ตรวจสอบว่าส่วนผสมทั้งหมดนิ่มดีแล้วและปรุงรสหากจำเป็น
- เสิร์ฟ keto Bigos ร้อน คุณสามารถเสิร์ฟเดี่ยวเป็นอาหารจานหลักหรือทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือสลัด
- ฉันอยากจะเตือนคุณว่าก่อนที่จะเริ่มการไดเอทแบบคีโตเจนิก ควรปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารเพื่อปรับเมนูตามความต้องการของแต่ละคน
สรุป
Keto Bigos เป็นอาหารโปแลนด์แบบดั้งเดิมที่ปรับให้บางลงซึ่งปรับให้เข้ากับอาหารคีโตเจนิก กะหล่ำปลีดอง ไส้กรอกอิตาเลี่ยนดอง ไส้กรอก และเบคอนรมควันรวมกันเป็นสตูว์เนื้อวัวที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น นี่เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของโปแลนด์ในขณะที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อร่อยและอิ่มท้อง keto Bigos เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น มอบความสุขในการทำอาหารโดยไม่กระทบกับแผนโภชนาการของคุณ
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 2 h
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 272 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 11 g
โปรตีน: 0.8 g
ไขมัน: 25 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
